Найдётся небольшое количество людей, которые скажут, что узвар им не нравится или что это исключительно зимний напиток. Этот компот хорош в любую пору года, так как прекрасно утоляет жажду, вкусен и полезен для организма благодаря большому содержанию витаминов. Перед его приготовлением сухофрукты нужно тщательно промыть холодной водой, а затем поместить в кастрюлю, залить нужным количеством воды и варить до готовности, подсластив в зависимости от своих предпочтений. Чтобы напиток обладал приятной кислинкой, в него можно добавить кусочек лимона. Только не добавляйте одну шкурку, иначе компот приобретёт горьковатый привкус. Настоящие гурманы заменяют сахар в узваре мёдом, добавляя его в несколько остывшую воду. Ведь всем известно, что мёд при нагревании вовсе не такой уж безобидный продукт.
В зимнюю пору сухофрукты способны насытить организм необходимым количеством витаминов. Зная об этом, многие готовят такой витаминный состав: курага, чернослив без косточек, изюм и ядра грецкого оре
