Кофе - один из самых полезных напитков на планете.
Он содержит сотни различных соединений, некоторые из которых предлагают важные преимущества для здоровья.
Несколько крупных исследований показали, что люди, которые пили умеренное количество кофе, реже умирали в течение периода исследования.
Вы можете задаться вопросом, означает ли это, что вы будете жить дольше, если будете пить много кофе.
Этот краткий обзор расскажет вам, может ли пить кофе продлить вашу жизнь.
Основной источник антиоксидантов
Когда горячая вода проходит через кофейную гущу во время заваривания, природные химические соединения в зернах смешиваются с водой и становятся частью напитка.
Многие из этих соединений являются антиоксидантами, которые защищают от окислительного стресса в вашем организме, вызванного повреждением свободных радикалов.
Считается, что окисление является одним из механизмов старения и распространенных серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Кофе является крупнейшим источником антиоксидантов в западной диете - опережая фрукты и овощи вместе взятые
Это не обязательно означает, что кофе содержит больше антиоксидантов, чем все фрукты и овощи, а то, что потребление кофе настолько распространено, что в среднем способствует большему потреблению антиоксидантов.
Когда вы угощаетесь чашкой кофе, вы получаете не только кофеин, но и много других полезных веществ, в том числе мощные антиоксиданты.
Люди, которые пьют кофе, реже умирают, чем те, кто этого не делает
Несколько исследований показывают, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском смерти от различных серьезных заболеваний.
Важное исследование потребления кофе, проведенное в 2012 году среди 402 260 человек в возрасте 50–71 года, показало, что те, кто выпил больше всего кофе, значительно реже умерли в течение 12–13-летнего периода исследования.
Сладким местом было потребление кофе по 4–5 чашек в день. При этом количестве у мужчин и женщин риск ранней смерти снизился на 12% и 16% соответственно. Питье 6 или более чашек в день не принесло дополнительной пользы.
Однако даже умеренное потребление кофе, составляющее всего одну чашку в день, было связано с пониженным на 5–6% риском ранней смерти, что свидетельствует о том, что даже небольшого количества достаточно для получения эффекта.
Рассматривая конкретные причины смерти, исследователи обнаружили, что пьющие кофе реже умирают от инфекций, травм, несчастных случаев, респираторных заболеваний, диабета, инсульта и болезней сердца.
Другие более поздние исследования подтверждают эти выводы. Кажется, что потребление кофе постоянно связано с более низким риском ранней смерти.
Имейте в виду, что это обсервационные исследования, которые не могут доказать, что кофе вызвал снижение риска. Тем не менее, их результаты являются хорошим подтверждением того, что кофе - по крайней мере - не стоит бояться.