Недавно в Петербурге открылся ресторан здорового питания от Ольги Бузовой. Находится он в самом центре города, в ТЦ "Галерея", на 4 этаже, в фудкорте.
Начнем с меню: оно довольно обычное, сделано по европейским стандартам, но возникает вопрос: "Как пересекаются жирные бургеры, роллы, пиццы и лимонады со здоровым питанием?"
Я взял несколько позиций: несколько пицц, бургеры, разные напитки и горячие блюда. Если уж оценивать, то по полной программе.
Начнем с напитков: заказал несколько ягодных смузи, облепиховый и ягодный компоты.
Смузи огорчили, они практически не имели вкуса и были с горчинкой, но компоты приятно удивили и я с радостью насытился ими.
Следующим я рассмотрел пиццы. Сделаны они на традиционном тесте, мясо хорошее, но вкус ненасыщенный, поставлю 6/10.
На очереди разобранная шаверма: довольно вкусно, если собрать ее и добавить соус, но лаваш очень крахмальный.
Немного про бургеры: очень пресные и вкуса практически нет, сухие, а булочки непонятной консистенции.
Как вывод: заведение от Бузовой совершенно обычное и тянет на обычный фастфуд, но все таки частичка премиальности присутствует: цены на блюда не ниже 300р.