Не понимаю, к чему мне эти палки для еды в китайском ресторане? Как-то привел девушку в ресторан, заказали суши. Она умеет палочками есть, я нет. Конфуз. Почувствовал себя неловко. Некультурно.
Хотя по сути, о чем я? Был бы не культурный, девушек сразу на сеновал водил, а не в ресторан. Сижу, удовольствия не получаю, выходной свой потратил, а она смотрит, как я ем суши вилкой и тонко улыбается.
В азиатских странах практически все едят палочками: это может быть и рис, овощи, морепродукты, любые виды мяса они едят палочками. Нет такого блюда, которого нельзя есть палочками. Это их культура, но почему я в России должен идти по стопам чужого наследия?
Суши которые делают в России адаптированы для наших вкусовых рецепторов, зачем мне эти китайские палки?
В Китае они возникли по причине, что это просто - выстрогать палочку быстрее, чем сделать обычную ложку. А дальше уже придумали мифы, палочки для того, чтобы пищу есть медленно, она мол, лучше переваривается. Тот, кто первый эти палочки придумал, скорее всего, не знал про процессы пищеварения. Ложкой и вилкой тоже можно есть медленно.
Принято даже китайский суп есть этими палочками, выудить ингредиенты, а потом выпить жидкость. До супа мы не дошли, китайской еды мне хватило. Приехал домой, налил тарелку борща, положил туда сметаны ложку, очистил зубок чеснока, сало из морозилки достал, тонко порезал и все это употребил. Ну, их суши эти. Баловство и деньги на ветер.
Михаил Булатов
Подписаться на канал можно здесь. Хорошего дня!