Самое вкусное печенье нашего детства — это, конечно, хрустящие, сахарные сухарики. Это простое мучное изделие может сделать даже ваш ребенок, а вы просто поставите форму в духовку. И наслаждаться печеньем с кофе или чаем будете всей семьей.
Нужные ингредиенты
- Дрожжи сухие – 11 гр
- Молоко – 2 ст.л.
- Сахар – 0,5 стакан
- Яйцо – 2 шт
- Маргарин или сливочное масло – 250 гр
- Ванилин
- Тыквенные семечки – 1 горсть
- Мука
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Готовим
1) Сухие дрожжи развести в теплом молоке (в 2 ст. л молока полить немного горячей воды и будет теплое).
2) Дать дрожжам раствориться в молоке.
3) Добавить размягчённый маргарин или сливочное масло.
4) Добавить яйца и ванилин.
5) Тыквенные семечки всыпать в получившуюся массу.
6) Все тщательно перемешать.
7) Постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Готовим дальше
1) Из теста скатываем рулет.
2) Высыпаем сахар на разделочную доску.
3) Катаем рулет из теста по сахару.
4) Когда рулет будет плотно покрыт сахаром, разрезаем его на «сухарики».
5) Форму смазываем подсолнечным маслом.
6) Выкладываем «сухарики» в форму и ставим в разогретую духовку.
7) Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 мин.
Должно получиться вот такое печенье:
