Всем привет! Сегодня посмотрим очень обычный нескладной нож от неизвестного производителя. Маркировочных обозначений нет, где изготовлен неизвестно, но такие выпускает большое количество российских фирм (по общему виду похож на ножи, изготавливаемые в г. Златоусте, но это совсем не факт). Давайте разбираться почему же он «подарочный».
Общая длина ножа 274 мм, при этом нож очень лёгкий. Клинок ножа однолезвийный длиной 152 мм, шириной 35 мм, выполнен из металла серебристо-серого цвета, отполирован до зеркального состояния. Лезвие клинка образовано двухсторонней заточкой, острие клинка чётко выражено и находится на средней линии клинка, угол схождения острия – 60 градусов. Обух клинка наибольшей толщиной 1,5 мм, на обухе слегка обозначена неполная заточка. Маркировочные обозначения отсутствуют.
Рукоять ножа выполнена из дерева со вставкой из бересты, с хорошо развитым односторонним ограничителем из металла жёлтого цвета. На ограничителе есть рельефный рисунок в виде растений. Все части рукояти подогнаны точно, клинок и рукоять крепятся прочно, однако есть небольшой недостаток - на соединении с ограничителем клинок подогнан неплотно и ничем дополнительно не зафиксирован, из-за чего при вибрациях раздаётся дребезжащий звук. Качество сборки ножа в целом хорошее.
Нож соответствует требованиям ГОСТа по ножам разделочным и шкуросъёмным (толщина обуха клинка менее 2 мм независимо от длины клинка, п. 5.2), и является ножом разделочным.
Есть категория ножей, которую условно можно назвать «подарочные», их любят дарить по разным поводам. Узнать такие довольно легко по следующим признакам – изготовлены по типу больших охотничьих ножей, имеют блестящий широкий и тонкий клинок с хищным профилем, на клинке, ножнах или рукояти художественная отделка разной степени качества. Вещь конечно красивая, но достаточно бесполезная в практическом смысле: использовать их для бытовых нужд жалко, могут сломаться ввиду малой прочности или испортится внешний вид, таскать с собой куда-то в лес здоровенный нож, только для небольших разделочных работ - неудобно. Поэтому оседают они по шкафам и полкам, и достаются оттуда несколько раз в году чтобы похвастаться перед друзьями и знакомыми. Наш нож как раз из этой категории - неплохое качество, большой, с очень блестящим и слишком тонким клинком.