Решила побаловать сегодня своих мужчин и приготовить им запеканку. Рецепт достаточно прост, и делать практически ничего не нужно))
Для этого нам понадобится:
- Картофель 8-10 шт среднего размера
- Капуста - пол кочана небольшого
- Лук - 1 шт
- Морковь - 2 шт
- Фарш - 500 гр (я брала домашний)
- Сыр - 300гр
- Подсолнечное масло - для обжаривания продуктов и смазывания формы для запекания
Итак приступим))
Режем мелко лук, трем на терке морковку, капусту шинкуем, картофель чистим
Варим картофель целиком , фарш обжариваем вместе с луком, морковь обжариваем с морковкой, все до полуготовности.
Затем нарезаем картофель кружочками))
Далее начинаем комплектовать нашу запеканку.
Выкладываем первый слой картофель (половину)
Второй слой половина капусты с морковкой
Далее слой фарша с луком
Затем повторяем слой капусты и сверху оставшийся картофель. Накрываем все фольгой, и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на полчаса.
Потом достаем нашу запеканку, посыпаем сверху тертым сыром, и готовим до золотистой корочки, примерно еще минут 15-10)
И ву а ля, наша запиханка готова)) Приятного аппетита!
Кстати очень вкусно, попробуйте))