Откажитесь от майонеза в пользу сметаны или йогурта
Если вы никак не можете обойтись без майонеза, старайтесь заменять его натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Можно предварительно смешать их с горчицей, чтобы вкус был более насыщенным.
Запекайте
Диетологи единогласно признают жареные продукты вредными для здоровья, а при отваривании теряется значительная часть полезных веществ. Именно поэтому запекание - это золотая середина между вкусом и пользой.
Используйте разную муку
Попробуйте добавить муку грубого помола или использовать, например, миндальную или кокосовую. Благодаря этому простому трюку десерт будет еще лучше.
Добавляйте зелень
Она способна наполнить любое блюдо восхитительным ароматом. Кроме того, она является источником очень многих витаминов. Регулярно добавляйте зелень в салаты, соусы, основные блюда и, конечно же, в супы.
Купите пульверизатор для масла
Пульверизатор для масла - это очень полезная вещь, особенно если вы стремитесь надолго сохранить стройность фигуры. Нерафинированные растительные масла полезны для организма, но во всем нужно знать меру. В следующий раз, когда будете что-то жарить, сбрызните сковороду из пульверизатора, а не лейте масло на глаз.
Солите пищу уже в тарелке
Доказано, что чрезмерного потребление соли негативно сказывается на нашем здоровье. Этот простой совет поможет вам незаметно снизить потребление соли, не изменяя при этом привычный вкус блюда.
Добавляйте пряности
Они не только оттеняют вкус основных ингредиентов, но и положительно влияют на многие системы нашего организма, например, пищеварительную.
Забудьте о панировке из муки
Вместо этого используйте овсяные хлопья, кунжут или рубленые орехи. Это добавит блюдо вкуса и пользы.
Замените молочный шоколад на горький
Помните, что чем больше в шоколаде натурального какао, тем он полезнее для сердечно-сосудистой системы.
Не отказывайтесь от сыров
Для тех, кто отказывается от сыра из-за того, что он слишком жирный, советуем пересмотреть свое решение, но покупать нежирные сорта, например, брынзу или фету.
Ешьте из небольших тарелок
Если вы хотите обмануть мозг, заставив его поверить в то, что вы съели полноценную большую порцию, то ешьте из маленьких тарелок. Помните, что в среднем объем желудка не больше двух сложенных вместе ладоней.