Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками категории VSOP. Очередная дегустация посвящена коньяку Charpentron VSOP. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Коньяк Charpentron совершенно не на слуху, по крайней мере я о нем абсолютно ничего не знал до статьи Николая. А когда в прошлом году с легкой руки Юрича затеялась покупка коньяка в АВ, решил попробовать.
Удивительно, но в интернете я сегодня не нашел их официального сайта, по адресу http://www.cognac-charpentron.com/ ничего нет: то ли ремонт затеяли, то ли закрыли. Придется довольствоваться информацией с коробки и этикетки.
Charpentron - знаток коньяка. Существует с 1764 года, 10 поколений, семейное предприятие всегда независимое. Виноградники в основном расположены в Grand Champagne. Дистилляция домашняя, двойная, виноград Ugni Blanc и Colombard.
Оформление коробки и бутылки - элегантное, достойное и сдержанное. С одной стороны это хорошо, с другой - не очень: на полке в глаза не бросится и взгляд не притянет.
Традиционные 40% и 0,7 л.
Наливаем, поехали.
Спиртуозность: слегка присутствует в аромате, если бокал поднести очень близко к носу. Во вкусе не ощущается.
Аромат: аромат коньяка из свежеоткупоренной бутылки начинанается со сладкого винограда, виноградной косточки, которые затем переходят в булочку с ванилью. Аромат не слишком яркий, лучше всего ощущается сантиметрах в пяти от кромки бокала. После непродолжительной оксидации в аромате появляются сладкие белые цветы и мед. Их сменяют яблоки из компота, причем скорее компота из свежих яблок, а не сухофруктов.
Пустой бокал пахнет горьковатой лимонной цедрой, затем сладким бальзамом и табачным листом.
Вкус: первый глоток ощутимо перечно-горьковатый. Зато уже в следующем глотоке перечность уходит, сменяясь легкой сладостью, дубовой терпкостью, которые переходят в плотный вкус грушево-яблочной смеси из компота. В дальнейшем сладость из вкуса уходит практически полностью.
Послевкусие: терпкое, дубовое, чуть с горчинкой. Недолгое.
Итого: в целом впечатления о коньяке остались хорошие, он соответствует своей категории VSOP. Интересно, будет ли у него развитие.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Другие французские коньяки категории VSOP - Meukow, Bisquit, Frederic Mestreau, Grenadier, Prince Hubert de Polignac, Martell, Grand Breuil, DOBBE, HARDY, Lautrec, Pierre Vallet, Gilles Brisson, Maxime Trijol VSOP, Dudognon, Chateau de Beaulon, Remy Martin, Courvoisier, Landy V.S.O.P. Cognac , Martell VSOP Medaillon, Hennessy V.S.O.P. Cognac , Camus V.S.O.P. Elegance, Frapin VSOP Grande Champagne, Grand Breuil Cognac VSOP , "GASTON de LAGRANGE" VSOP (OLD 70-e) , De Luze VSOP , Hennessy VSOP ,
Описание коньяка из ЖЖ - Французский коньяк Charpentron VSOP