Добрый день, читатель #вп!
Современного человека трудно удивить кулинарными изысками. Многие магазины могут похвастаться импортной продукцией из разных уголков мира.
Но есть то ... что меня недавно поразило. Проходя мимо отдела с различными соленьями и закрутками, я заметила ценник, который сильно выбивался из общей массы.
Хотя сам товар показался мне скромных размеров. Чтобы утолить своё любопытство подошла поближе. Увиденное поразило меня... небольшой черный "комок", весом 20 грамм. Был помещен в жидкость только на половину, вторая часть находилась в воздушной среде. Но цена ... за 1 штучку надо платить 900 рублей. Килограмм таких точно покупать не будешь.
Решила сверить ценник и информацию на баночке, которая отличалась сдержанностью и стильностью. Все сошлось "драгоценный комок" - это летние черные трюфели, которые прибыли к нам на прилавок из Италии.
Купить не решились... В таком виде трюфели не пробовали только, как дополнительный компонент в различных блюдах (хотя может это и не они были).
Мне стало интересно... есть ли у нас этот "золотой гриб"?!
И хочу вас обрадовать - есть! Больше всего встречаются в западной части России. Предпочитают произрастать под соснами, лещиной и дубом. Для более простого поиска вам поможет поросенок.
Пробовали ли вы такой трюфель? Находили их в лесу?
Подписывайтесь!
Спасибо, читатель #вп!