Я очень люблю пиццу! А Вы? Надеюсь, что и вы её любите!
Пицца должна всегда радовать своим вкусом, хрустящей корочкой, соблазнительно растекшимся сыром и ингредиентами начинки, именно такими какие хотите Вы. А такую пиццу можно сделать только дома.
Нужные ингредиенты
*для теста
- Дрожжи сухие – 25 гр
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Подсолнечное масло – 1/3 стакана
- Вода – 1 стакан
- Мука
*для начинки
- Кетчуп
- Лук репчатый
- Сыр – 200 -250 гр
- Колбаса «Салями» - 200 гр
*для смазки формы
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Готовим
1) Дрожжи растворить в теплой воде.
2) Добавить соль и сахар.
3) Влить подсолнечное масло1/3 стакана.
4) Постепенно помешивать и добавлять муку до тех пор, пока тесто не
перестанет приставать к рукам.
5) Накрыть емкость с полученным тестом обычным кухонным полотенцем
и поставить в теплое место.
6) Примерно через 30-40 мин объём теста увеличится.
7) Раскатываем тесто толщиной примерно в 1 см.
Готовим дальше
1) Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на нее раскатанное тесто.
2) Смазываем тесто кетчупом до самых краев.
3) Лук мелко режем и раскладываем по всему тесту.
4) Натираем на крупной терке сыр и равномерно распределяем по поверхности пиццы.
5) Колбасу нарезаем тонкими кружками и аккуратно выкладываем по верху сыра.
6) Ставим в предварительно разогретую духовку и готовим в течении 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Пиццу можно подавать
- с чесночным соусом
- с горчичным соусом
- с соусом «Барбекю»
