Очень вкусные гнездышки
Сегодня я хочу предложить рецепт очень просто, но очень вкусного блюда. Да, кстати , и весьма экономного. Эти гнездышки не стыдно и на праздничный стол подать.
Итак, купила я по акции в Пятерочке фарш индейки, всего 99.9 за 450 г.
В холодильне от прошлого ужина осталось грамм 200 вареного риса, думаю тоже вдело пойдет. Пару луковиц и пару небольших морковок обжарила до мягкости на растительном масле. Смешала все: рис, овощи и фарш. Добавила специи карри, молотый перец, конечно, соль и сейчас полюбила я шафран , у и его щепотку. Вымешала хорошенько. Форму смазала маслом и сформировала 6 колечек диаметром где-то 10 см. в серединку вбила одно яичко и присыпала всю эту красоту)))) тертым на мелкой терке сыром. Поставила запекать минут на 20 в хорошо разогретую духовку. МММ, что получилось..Запах стоял отменный. Мои домашние остались довольны.
А вот сколько всего я затратила
450 г фарша индейки
2 луковицы
1 средняя морковь
200 г отварного риса
6 яиц
100 г твердого сыра
растительное масло, соль, специи
всем желаю хороших экспериментов с прекрасным результатом!!!
