Гости на подходе, а у вас не готово дежурное блюдо? Не паникуйте, все исправимо. Ингредиенты: Приготовление. 1. Куриную грудку порезать на тонкие пласты, слегка отбить,посолить,поперчить. 2. Очищенную морковь натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр,мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс). Все перемешать,добавить майонеза и соли, по вкусу. 3. Начинку заворачивать с подготовленные пласты курицы, закрепить можно зубочистками или нитками (на ваше усмотрение) 4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, снять нитки. 5. Переложить рулетики в форму, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку мин. на 30-40. Рулетики готовы! Подавать можно с гарниром и как отдельное блюдо, предварительно порезав их поперек. Приятного аппетита!
Гости на подходе, а у вас не готово дежурное блюдо? Не паникуйте, все исправимо.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.
- морковь - 1 шт. (среднего размера)
- твердый сыр - 50-70 гр.
- чеснок - 2-3 зубчика.
- майонез
- петрушка
- соль
- перец
- раст. масло
Приготовление.
1. Куриную грудку порезать на тонкие пласты, слегка отбить,посолить,поперчить.
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр,мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс). Все перемешать,добавить майонеза и соли, по вкусу.
3. Начинку заворачивать с подготовленные пласты курицы, закрепить можно зубочистками или нитками (на ваше усмотрение)
4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, снять нитки.
5. Переложить рулетики в форму, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку мин. на 30-40.
Рулетики готовы! Подавать можно с гарниром и как отдельное блюдо, предварительно порезав их поперек.
