Независимо от того, назовете ли вы это газировкой, газировкой или безалкогольным напитком, результаты нового исследования показывают, что для вашего здоровья было бы лучше пить воду вместо этого.
Большое европейское исследование показало, что люди, которые имеют более двух газированных напитков в день - с сахаром или без сахара - имели более высокий риск умереть в течение примерно 16 лет, чем люди, которые пили газированные напитки менее одного раза в месяц.
«Мы обнаружили , что высокое потребление безалкогольных напитков связаны с большим риском смерти от любой причины , независимо от того, является ли сахар - подсластителем или искусственно подслащенные напитки были израсходованы,» сказал старший автор исследования Нил Мерфи. Он ученый из Международного агентства по исследованию рака в Лионе, Франция.
«Наши результаты по подслащенным сахаром безалкогольным напиткам обеспечивают дополнительную поддержку для ограничения потребления и замены их более здоровыми напитками, предпочтительно водой», - сказал Мерфи.
Как газировка может повысить риск смерти?
Подслащенные сахаром напитки могут привести к увеличению веса и ожирению . Они также могут повлиять на то, как гормон инсулин используется в организме, что может привести к воспалению, отметил Мерфи. Все это может привести к состоянию здоровья, которое может сократить продолжительность жизни.
Он сказал, что необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как искусственно подслащенная сода может увеличить риск преждевременной смерти.
Несмотря на то, что обнаружена связь, текущее исследование не доказывает причинно-следственную связь между содой и более высоким риском ранней смерти. Вполне возможно, что у пьющих соду есть другие привычки, которые могут увеличить их шансы, такие как курение или менее здоровое питание.
Это исследование не первое, чтобы найти связь между газировкой и плохими результатами в отношении здоровья. Два недавних исследования - одно из BMJ, а другое в Circulation - связали питьевую соду с раком и смертностью от болезней сердца.
В текущем исследовании приняли участие более 451 000 человек из 10 европейских стран. Их средний возраст составлял 51 год. Исследователи следили за здоровьем участников в среднем 16 лет.
В дополнение к более высокому риску смерти от всех причин для тех, кто пил больше двух газированных напитков в день, большее количество газированных напитков также было связано с некоторыми конкретными причинами смерти.
- Люди, у которых было больше одной газировки в день - подслащенные сахаром или искусственно подслащенные - по сравнению с менее чем одним в месяц, имели более высокий риск умереть от рака толстой кишки и болезни Паркинсона .
- Люди, которые употребляли более одной сахаросодержащей соды в день по сравнению с менее чем одной в месяц, имели более высокий риск смерти от болезней пищеварения.
- Люди, у которых было больше искусственно подслащенной газировки в день по сравнению с менее чем одним в месяц, имели более высокий риск смерти от болезней кровообращения, таких как болезни сердца.
Мерфи сказал, что исследователи пытались учесть такие факторы, как индекс массы тела (оценка жира тела на основе роста и веса) и курения , и все же обнаружили связь между употреблением большего количества соды и повышенным риском смерти.
Представители индустрии напитков и подсластителей призвали людей не слишком остро реагировать на полученные данные.
Низкокалорийные и некалорийные подсластители являются «важным инструментом для контроля веса и борьбы с диабетом », сказал Роберт Рэнкин, президент Совета по контролю калорий.
Медицинский советник совета д-р Кери Петерсон добавил: «Безопасность низкокалорийных и низкокалорийных подсластителей вновь и вновь подтверждается ведущими регулирующими и правительственными учреждениями по всему миру».
Уильям Дермоди-младший, представитель Американской ассоциации производителей напитков, высказал аналогичную точку зрения. «Безалкогольные напитки безопасны для употребления как часть сбалансированной диеты, и авторы этого исследования признают, что их исследования не указывают на иное».
Но доктор Мария Антон, эндокринолог из больницы Northwell Health, расположенной в Лонг-Айлендском еврейском лесном холме, сказала, что избыточное потребление безалкогольных напитков и других напитков с высоким содержанием сахара и искусственно подслащенных напитков стало нормой для многих людей.
«Это может способствовать увеличению веса и плохому контролю уровня сахара в крови, ухудшая существующие условия, такие как диабет », - отметила она.
Антон добавил, что результаты предполагают, что сахар, вероятно, не единственный вредный ингредиент в безалкогольных напитках. «Пациенты в этом исследовании, которые регулярно употребляли искусственно подслащенные напитки без сахара, также подвергались повышенному риску смерти», - отметила она.
Зарегистрированная диетолог Саманта Хеллер из NYU Langone Health в Нью-Йорке сказала, что многие факторы могут способствовать связи между потреблением соды и риском смерти. Суть в том, сказала она, что людям не нужно пить газировку.
«Потребление напитков, которые имеют сладкий вкус, стимулируется маркетингом и рекламой. На самом деле нет необходимости их употреблять», - сказал Хеллер, предлагая вместо этого воду, сельтер или чай.
Исследование было опубликовано 3 сентября в отделении внутренней медицины JAMA .
Если вам понравилась статья поставьте лайк и подпишитесь на канал!