Тощая диета является комплексом из нескольких монодиет и питьевых разгрузочных дней.
Монодиеты могут быть фруктовыми или молочными: их распределение и порядок зависят от общей длительности диеты. В разгрузочные дни худеющие употребляют овощные и фруктовые фреши без сахара, зеленый чай, минеральную воду и обезжиренные кисломолочные напитки.
Щадящий вариант метода также основывается на молочно-растительном рационе с небольшим количеством мяса и отварных круп.
Механизм действия диеты обусловлен несколькими ограничениями:
- снижением общей пищевой ценности рациона;
- уменьшением количества жиров и углеводов;
- отсутствием соли как пищевой добавки.
Большое количество жидкости (как во время монодиет, так и при разгрузках) позволяет заполнить желудок и частично компенсирует недостаток калорийной пищи.
Ограничения распространяются не только на период диеты, но и на время подготовки (входа) и выхода из нее. Они позволяют избежать сильного пищевого стресса и тяжелых нарушений функции ЖКТ при резком изменении состава и характера питания.
Противопоказания
Применение Тощей диеты запрещено при следующих патологиях:
- расстройство пищеварительного тракта;
- хронические заболевания ЖКТ (гастрит, изжога, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, панкреатит, колит и др.);
- аутоиммунные процессы;
- частые ОРВИ и иммунодефицитные состояния;
- период выздоровления после болезней и операций;
- заболевания ЦНС, расстройства пищевого поведения, психические болезни;
- тяжелые нарушения работы сердца, почек и печени;
- эндокринные патологии (в т.ч. ожирение, нарушения холестеринового обмена и менструального цикла, гипотиреоз, аутоиммунный тиреоидит и др.);
- истощение, ИМТ ниже границы нормы;
- онкологические заболевания;
- регулярные занятия спортом и тяжелым физическим трудом;
- высокие интеллектуальные нагрузки и частые стрессы (в т.ч. период обучения, экзаменов).
Противопоказаниями к использованию метода могут стать и некоторые наследственные заболевания. При наличии любых проблем со здоровьем нужно предварительно проконсультироваться с врачом соответствующего профиля.
Быстрое похудение является опасным для здоровья, поэтому данная диета запрещена в период активного роста (до 18 лет), беременности и грудного вскармливания. Прибегать к экспресс-методам снижения веса не рекомендуется и пожилым пациентам.