К сожалению, многие родители все еще недооценивают предупреждения врачей и слишком рано вводят грибы в рацион малыша.
Вы уже можете почувствовать осень в воздухе, поэтому многие семьи проводят выходные в лесу. Сбор грибов - отличная идея, чтобы провести время вместе. Обучение вашего ребенка тем, какие грибы съедобны, а какие ядовитыми, является ценным уроком, но должен ли ребенок потреблять осенний урожай?
Грибы не для детей!
Специалисты сходятся во мнении, что грибы (даже съедобные) могут навредить ребенку. Пищеварительная система малыша еще не полностью развита, а грибы трудно усваиваются. Содержащийся в них хитин может раздражать пищеварительную систему. Если ребенок кушает грибы, это может привести к метеоризму, диарее или рвоте. В некоторых случаях может быть даже необходима госпитализация! Более того, грибы не имеют питательной ценности, которая могла бы обогатить рацион ребенка. Некоторые специалисты рекомендуют подождать с добавлением грибов в рацион ребенка до 10 лет.
К сожалению, даже опытные грибники иногда допускают ошибки. Токсины, содержащиеся в ядовитых грибах, могут привести к смертельному повреждению печени. В течение одного часа после употребления ядовитых грибов могут возникнуть острые боли в животе, тошнота, рвота и диарея. Эти симптомы могут длиться от нескольких часов до нескольких дней. Всегда в случае подозрения на отравление грибами следует доставлять ребенка в больницу.