15 сентября В Китае традиционно состоится Праздник луны или Праздник Середины осени. Это праздник Урожая, основной символ которого круг, луна. Луна отсылает к женскому началу, ее наделяют силой плодородия, символично и угощение в этот день - круглые пряники, лунные пряники. Китайцы обязательно собираются всей семьей, накрывают стол на открытом воздухе, чтобы любоваться луной. На столе будет тыква, утка, пряники, помело, крабы, виноград, арбуз. Ну и как же без легенды, ведь празднику более 3 тысяч лет?! Так, по легенде жена стрелка, который спас народ от засухи, выпив эликсир бессмертия попала на луну, а верный муж стал приносить под луну фрукты и сладости, постепенно традиция лунных жертвоприношений ушла в народ.
Для китайцев это 2 по важности праздник (Первый- Китайский Новый Год), в эти дни билеты дорожают вдвое, а все вокзалы переполнены - все спешат в родные семьи. На улицах развесят знаменитые красные фонарики, и, конечно, вдоволь позапускают.
Интересно, что русский праздник Урожая - Рождество Богородицы, имеет похожие черты: чествуют Богородицу, связывая ее с урожаем, семьей, завершают полевые работы, а в старину пекли хлебцы, на которых выдавливали буквы Р, Б, ничего не напоминает?
Главный символ - лунные пряники–круглое мучное изделие, обязательно добавляют желток (часто в середине пряника спрятан целиком утиный желток - как бы луна), жир (масло, сало), а сверху, как на наших тульских пряниках выдавлены узоры и пожелания счастья. Начинки - на любой вкус: сладкие с фруктами, фасолевой пастой, бывают мясные, бывают соленые, острые, даже с мороженым. Я пробовала несколько видов: с зеленым чаем, с фасолью, и поняла, что вкус не главное, - это был подарок от китайских друзей: пряничек, заботливо упакованный в красивую шкатулку. На самом деле пряник очень плотный и сытный, съесть его за один раз у нас не получилось всей семьей!. Не важно, любишь ты их есть или нет - ритуал дарения пряников обязательный, надо оказать знак внимания и родным, и друзьям, и партнерам. Между прочим, пряники не дешевые, это ручная работа и срок хранения у них очень короткий. Стоит простой пряничек в пекарне 10-12 юаней (100 -120 рублей), но есть и очень дорогие с золотом и прочими редкостями. После праздника прянички пропадут с прилавков, до следующего года...