Однажды в кафе я попробовала такие вафли. Подавались они с кленовым сиропом, шариком мороженого и политы сверху шоколадом. Очень долго мысль о том, какие они были вкусные не давала мне покоя. Поэтому я долго искала нужный рецепт. Так как хотела, чтобы они были пышные, и невероятно воздушные и мягкие внутри.
Наконец-то я его нашла. Рецепт моей мечты! Теперь делюсь им с вами. И кстати, он готовится невероятно быстро!!
Для приготовления нам понадобится:
мука 350г
молоко 200мл
масло сливочное 150г
яйцо 3шт
сахар 100г
разрыхлитель 10г ( если у вас его нет, я писала о том как его сделать )
сок лимонный 5мл
соль
Как готовить?
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и молоко, хорошенько перемешать.
Затем мы добавляем муку, разрыхлитель, лимонный сок и соль. Тщательно это перемешиваем до однородной массы.
Затем потребуется либо мультипекарь ( как у меня ), либо электровафельница. Выкладываем наше тесто в формы и начинаем готовить.
В итоге, вот такие вкусные вафли у меня получились
К готовым вафлям можете добавить, что нибудь по вкусу. Я очень люблю кленовый сироп. Также можете полить сиропом, положить мороженое и полить сверху шоколадом. Получается невероятно вкусно.
Пальчики оближешь! Приятного аппетита!
А что вам понравилось в кафе, что вы захотели это сделать дома ?
Если вам понравился рецепт - подпишитесь, поставьте лайк и оставляйте комментарии))
В прошлый раз я писала Почему нельзя выбрасывать чесночные стрелки