5 порций 66 ккал 1 ч.
Вам понадобится
Цветная капуста (разобрать на соцветия) 1 кочан
Топинамбур 500 г
Кумин 1 ст. л.
Кайенский перец 1/2 ч. л.
Мелкорубленый шнитт-лук по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Включить духовой шкаф и разогреть до 190 С.
Перемешать в большой чаше цветную капусту и топинамбур с оливковым маслом и солью.
Шаг 2
Перемешать в маленькой миске кумин с кайенским перцем и добавить в овощи. Тщательно перемешать с овощами.
Шаг 3
Выложить овощи в один слой на противень. Поставить в духовой шкаф и запекать 40-50 мин., до готовности. В середине приготовления, перемешать, чтобы овощи подрумянились равномерно со всех сторон. Подавать горячим в сервировочном блюде, посыпав шнитт-луком.
Оригинал статьи размещен здесь: https://clck.ru/J59xv
