Делимся простыми советами что можно предпринять, чтобы ежедневная готовка на кухне не надоела, а вы не стали любителями фастфуда.
Кухня каждый день
Кухня – это единственное место в доме, где мы проводим больше всего времени. Проснувшись утром, мы идем завтракать на кухню, а вечером – возвращаемся, чтобы поужинать. Мы каждый день что-то готовим, режем, шинкуем, потом убираем за собой и моем посуду.
И вот у вас опускаются руки и вы все чаще думаете о завтраке или ужине в Макдоналдсе или в ресторане, лишь бы не готовить. Мы подготовили для вас несколько советов, как вернуть любовь к кухонным делам.
1. Откройте для себя новые рецепты
Отварные яйца и яичницу по утрам вы уже не можете видеть, а все каши надоели? Попробуйте по-новому отварить яйца: добавьте в кипяченую воду столовую ложку уксуса, закрутите воронку и влейте в нее разбитое яйцо. У вас получится яйцо Бенедикт.
А вместо каши попробуйте кус-кус, который просто заливается кипятком. Что, вы даже о нем не слышали?
Экспериментируйте на кухне, открывайте для себя новые блюда. Например, попробуйте приготовить что-нибудь из грузинской или азиатской кухни.
2. Готовьте сразу на несколько дней вперед
Что мешает приготовить ужин сразу на несколько дней? Просто возьмите в 1,5–2 раза больше продуктов и завтра уже не надо будет готовить, достаточно будет разогреть ужин. На выходных можно наварить целую кастрюлю супа или накрутить пельмешек.
3. Нам нужен план!
Чтобы каждый день после работы не бегать по магазинам и не думать, что приготовить на ужин, попробуйте на выходных примерно прикинуть какие блюда вы будете готовить. У вас получится список продуктов на предстоящую неделю, которые можно за один раз купить. Так же проверьте, что из запасов круп, макарон, соли, муки и соусов у вас заканчивается, чтобы тоже внести их в список покупок. На неделе вам останется только купить свежий хлеб, салат или молоко.
4. Придумайте для себя ритуал
Приготовление еды должно приносить радость и удовлетворение. Включите радио или любимую музыку. Возьмите в руку ложку или поварешку, которые заменят микрофон, и не стесняйтесь подпевать. При этом ваш любимый фартук станет отличным сценическим костюмом.
Красиво разложите все продукты и приправы, которые есть в рецепте, и сделайте фото. Не забудьте сфотографировать и готовое блюдо, у вас получится отличный коллаж "до и после", которым можно поделить с друзьями в социальной сети.
Может быть в вас живет кулинарный блогер? А вы об этом даже и не знали!
Заведите домашнюю поваренную книгу и записывайте в нее ваши кулинарные успехи.
5. Экономия – отличная мотивация
Каждый раз, когда возникает желание поужинать в ресторане или перекусить фастфудом, подумайте о том, сколько вы переплачиваете за блюда, которые можно было приготовить дома. Несколько походов в ресторан заменят новую вещь в вашем гардеробе или станут вложением в предстоящее путешествие.
Экономить можно не только на ресторанах, но и на продуктах. При этом не стоит покупать самые дешевые товары и сомнительного качества полуфабрикаты. Например, можно купить целую курицу, из которой можно сварить суп, запечь бедрышки, ножки и крылышки, а грудки пустить на салаты.
6. Готовьте с любовью
Согласитесь, что нет ничего вкуснее блюда, приготовленного с любовью. Не обязательно быть шеф-поваром, чтобы порадовать близкого человека чем-нибудь вкусненьким. Фраза «Спасибо, любимая (любимый) за вкусный ужин!» будет самым лучшим вознаграждением за ваши труды.
Устраивайте почаще романтические ужины при свечах, это не только укрепит ваши отношения, но и вернет любовь к домашней кухне.
Вот такие простые советы разнообразят вашу кухонную жизнь, и вы перестанете думать о вредном фастфуде. А что у вас сегодня на ужин?
Читайте также: