Среди всех домашних животных самое полезное молоко дают козы. В нем содержится масса полезных веществ, благодаря которым козье молоко можно сказать настоящий эликсир жизни. Но вот вкус не веем по нраву, а некоторые даже ставят под сомнение его безопасность. Что хорошего в козьем молоке Этот продукт отличается хорошей усваиваемостью и не приводит к проблемам работы желудка. Еще одним его преимуществом является гипоаллергенным. Помимо всего прочего, молоко этого животного имеет в своем составе гораздо больше бета-козеина, чем более привычное молоко коровы, поэтому оно на много ближе к человеческому. Но постоянно кормить ребенка таким молоком мамам не стоит, а, тем более, заменять ее специальной смесью. Причина этому – большое содержание жира, а также отсутствие липаза (он позволяет расщиплять жир во время переработки). В том случае, если у вас нет возможности кормить ребенка до года грудным молоком, то используйте козье вместе с детским питанием. В таком молоке много кобальта, из которог