Курятина самый распространённый продукт на нашей кухне. Она очень вкусная и быстро готовиться, а так же полезная для нашего здоровья. Наиболее часто потребляемая часть, считается филе, по этому мы сегодня приготовим куриное филе с овощами и сыром.
Рецепт:
- Куриное филе 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 2 - 3 зубца.
- Майонез 2 ст. ложки.
- Сыр 200 гр. (твердый)
- Соль, молотый перец по вкусу.
Куриную грудку надо сполоснуть под проточной водой и порезать на небольшие кусочки. Затем слегка отбить молоточком, сильно не надо так как куриное мясо в отличии от свинины и говядины нежное и мягкое. Потом выкладываем на разогретую с маслом сковородку. Слегка обжариваем, в процессе солим и перчим по вкусу. Перелаживаем готовую курочку на тарелку и пока оставляем. Этим временем мы моим овощи и режим их на не большие кубики, а чеснок пропускаем через чесночницу. К подготовленным овощам мы добавляем майонез, и тщательно перемешиваем. Выкладываем наше мясо на противень, предварительно слегка смазанным маслом. Сверху на мясо мы выкладываем свою приготовленную "овощную смесь" , сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку 180* на 20 мин. Приятного аппетита!
