Работая в одной из компаний, которая производит спортивное питание, в том числе и протеин, я и мой отдел собирали фокус группы, из обычных людей, и людей занимающихся спортом непрофессионально, у которых мы интересовались целым рядом вопросов, один из них звучал так:
Как вы считаете, оказывает ли протеин негативное влияние на организм человека?
Ответы нас удивили, потому что большинство людей считали, что протеин способен негативно влиять на целый ряд систем организма.
Самый популярный ответ на наш вопрос был: я слышал, что протеин негативно влияет на потенцию.
Давайте же разберемся, что вообще такое этот белый порошок и как он влияет на наши органы и системы организма
Протеин в переводе с английского это белок. Тот же самый белок, который содержится в нашей с вами обычной, повседневной еде.
Протеин делится на несколько типов, в зависимости от того, из чего он был получен, самые популярные это:
- Сывороточный протеин
- Казеиновый протеин
- Говяжий протеин
- Группа растительных протеинов (соевый, гороховый и т.д) кстати данные виды подходят вегетарианцам и веганам.
Подробнее о видах протеина вы можете прочитать в нашей статье "Какой протеин лучше?"
То есть по сути если вы принимаете порцию говяжьего протеина, то он оказывает на организм влияние практически, как и кусок говядины.
Единственное по сути отличие от куска мяса заключается в том, что из протеина удалены практически все жиры и углеводы, присутствует практически один белок.
Можно ли сказать, что протеин абсолютно безвреден для человека?
Не совсем. Все зависит от индивидуальной непереносимости и количества употребляемого протеина, а так же от того, чем вы питаетесь помимо него.
Протеин это добавка к питанию и она никак не может заменить вам полноценные приемы пищи, это как раз связанно с тем, что из него удаленно все, кроме белка, а организму просто необходимо получать и жиры, углеводы, витамины, минералы для нормального функционирования.
Недостаток этих элементов и переизбыток белка может привести к:
1. Белковому отравлению. Человек существо всеядное и за миллионы лет эволюции наш организм приспособился к мясу и остальной белковой пище, но не способен полностью функционировать на ней, как например это происходит у некоторых хищников. В древности даже существовала казнь, когда преступника кормили, исключительно мясом из-за чего он начинал, как говорили писатели древности гнить изнутри.
2. Аллергические реакции – тут все просто и зависит от индивидуальной непереносимости. Некоторые люди, например, плохо переносят лактозу, которая содержится в сывороточном протеине, но им можно употреблять другие его виды – говяжий и растительный протеин.
3. Проблемы с лишним весом. Белок по своей сути это достаточно калорийный продукт, 1 грамм белка по калориям равен 1 грамму углеводов, по этому не стоит превышать норму потребления. О том как набрать правильную мышечную массу читайте в нашей статье - "Как набрать массу?"
4. Потенция. Теоретически негативное влияние на потенцию может оказать только соевый протеин из-за содержания в нем фитоэстрогенов, но зафиксированных случаев воздействия за долгие годы работы я не видел. Хотя некоторые производители все такие не рекомендуют употреблять соевый белок мужчинам.
Подробнее о либидо, потенции и тренировках вы можете прочитать в нашей статье - "Секс, Либидо, Тренировки"
Можно ли сказать что протеин это химия?
Однозначно нет. Весь белок, который присутствует на рынке получен из натуральных продуктов и сам по себе не является каким-то искусственно синтезированным элементом в химической лаборатории.
Нормы потребления белка
Принято считать, что для нормального функционирования организма необходимо потреблять 1 грамм белка на килограмм веса в день. Это касается и белка полученного с помощью спортивных добавок и белка полученного из пищи.
Для наращивания мышечной массы необходимо употреблять от 2 до 3х грамм белка на килограмм.
Вывод
Протеины не являются вредными для организма добавками, однако при их употреблении необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, а так же не превышать нормы потребления. Так же ознакомиться непосредственно с производителями и видами протеинов вы можете на нашем сайте Just-Nutrition.ru, сейчас действует скидка -30% на всю продукцию.