Торт с творожным кремом.
Что нам нужно:
1. Яйцо- 5шт.
2. Сахар – 200г.
3. Сливки – 400г.
4. Ванилин – щепотка
5. Мука – 300г
Для крема:
1. Творог – 500г.
2. Сливки- 500г.
3. Сахарная пудра – 200г.
4. Ягода – 200г.
5. Желатин – 20 г.
6. Чтобы не потерять рецепт подпишись.
Как готовить:
- Берем желатин и растворяем в воде. (рецепт желатина указан на упаковке и у каждого производителя он не много отличается, поэтому я рекомендую вам сделать все по рецепту на упаковке).
- Берем яйца и отделяем белок от желтка. (нам понадобятся белки для торта, а желтки для крема).
- Белки складываем в миску, добавляем 200г. сахара и взбиваем.
- Выливаем в отдельную миску сливки (400г) и тоже взбиваем.
- Взбитые белки и сливки объединяем и перемешиваем ложкой.
- Добавляем в нашу массу 300г муки. (постоянно помешиваем массу и по не многу добавляем муку).
- Выкладываем наше тесто в форму или на противень (предварительно смазанную маслом подсолнечным.)
- Выпекаем пирог в духовке до готовности при температуре 160 градусов.
- Чтобы не потерять рецепт подпишись.
Переходим к приготовлению творожного крема:
- Выливаем в отдельную миску сливки (500г) и тоже взбиваем.
Замешиваем в отдельной от сливок миске:
- · Творог измельчаем блендером до однородной массы. (Далее я буду писать взбиваем – это значит, что мы измельчаем блендером)
- · Добавляем желтки взбиваем до однородной массы.
- · Добавляем сахарную пудру взбиваем до однородной массы.
- · Добавляем ванилин взбиваем до однородной массы.
- · Добавляем ягоду(200г) взбиваем до однородной массы.
- · Добавляем растворенный желатин взбиваем до однородной массы.
- · Добавляем взбитые сливки и взбиваем до однородной массы.
- Вынимаем пирог и даем ему остыть.
- Остывший пирог разрезаем на 3-4 коржа поперек.
- Смазываем первый корж кремом и кладем сверху второй, второй смазываем кремом кладем третий и тд.
- Ваш торт готов.
Чтобы не потерять рецепт подпишись.
Только 3 дня доступ к рецептам! ЖМИ!!
Кабачки в духовке
Мясо в духовке французское
Лайфхак. Малосольные огурцы за 5 минут
Лайфхак. Огурцы на зиму
Запеканка из пельменей за 5 минут.
Картошка и курица в духовке
Секретный рецепт огурцов на зиму