Помидоры для салата могуть быть еще вкуснее. рецепт осеннего салат бонусом!

Вы наверняка заметили, что не помидоры из магазина имеют вкус. Как у бабушки с дачи такие помидоры сложно купить в городе. Но есть один способ, который использую я.

Итак, что можно сделать с безвкусными помидорами

1. Сначала помидоры надо помыть
2. Потом нарезать дольками на салат
3. Посолить по вкусу и добавить одну чайную ложку сахара.
4. Полить помидоры маслом оливковым и оставить при комнатной температуре на десять минут, чтобы соль, сахар и масло успели развариться и впитаться в помидоры.
5. После этого можно продолжать готовить салат.

Рецепт легкого салата

Нам понадобятся

• огурцы
• пол-чайной ложки сахара
• молотый острый красный перец
• Соевый соус
• Лимонный сок
• Семена кунжута и горчицы
• Растительное масло
• Сладкий перец
• Зубчик чеснока
• Петрушка

Пошаговый рецепт салата с помидорами

1. Нарезаем огурцы тонкой соломкой, как в китайской кухне (можно натереть на специальной терке или вручную нарезать).
2. Пол-Чайной ложки сахара добавить в огурцы
3. Немного острого красного перца (здесь сострите по вкусу если любите острые блюда)
4. Добавляем к огурцам столовую ложку соевого соуса
5. Добавляем чайную ложечку лимонного сока
6. Аккуратно все перемешиваем
7. На сухой сковороде обжарить семена кунжута (полторы чайных ложки) и горчицы (пол-чайной ложечки). Постоянно помешивая. Обжариваем минуту.
8. В сковороду добавить две чайных ложки растительного масла.
9. Нарезаем соломкой сладкий перец и отправляем его в сковороду. Обжариваем еще минуту.
10. Перекладываем обжаренный перец к огурцам и добавляем зубчик чеснока, и измельченную зелень петрушки.
11. Все перемешать. Охладить.

Приятного аппетита.

Оцените публикацию лайком и порадуйте автора подпиской на канал :) и самые классные рецепты и лайфхаки будут в вашей ленте регулярно!