Приветствую вас, уважаемые читатели! Я, как и обещал, продолжу свой путь!:=) Ну и вот, по рекомендации девушки и после неудачах на работах, я решился устроиться в ДоДо! И, знаете, поначалу мне работа не нравилась, оно и понятно: в первый же день поставили на мойку, в голове мысли: "Я что, сюда мыть посуду пришёл или делать пиццы? Нет, конечно:=)". Через это проходит каждый сотрудник, как пояснили мне. По ходу своего пути я буду знакомить вас со станциями, которые существуют в ДоДо, первая станция - это как раз-таки моя "любимая" мойка:=)
Первым делом, что нужно знать, если менеджер смены поставил вас на мойку - не паниковать. Серьёзно, для кого-то грязная посуда, залитая засохшим пицца-соусом, мутная вода, да и куча литров других соусов, смешанных между собой может оказать очень негативное влияние на его же психику: бывали случаи, редко, но бывали, когда человек банально отказывался стоять на этой станции.
Сотрудник, которого определили на эту станцию, должен соблюдать правила и приоритеты мытья посуды: сначала сотрудник обязан надеть водоотталкивающий фартук, первым делом моет ножи и ножи-ролики, дабы не порезаться при дальнейшей мойке посуды, после - доски для нарезки овощей, сыра и мяса, доски для пиццы кусочками, оборудование, о котором мы поговорим в последующих статьях, а после - оставшуюся посуду.
Как вы могли заметить, дорогие мои читатели, на данной станции присутствуют три раковины: самая левая - с мыльным раствором, правее - с дезинфицирующим раствором, а оставшаяся - пустая раковина для ополаскивания. Вот как раз оставшуюся посуду следует грамотно раскидать по этим раковинам в целях экономии времени и места, особенно, когда тьма посуды!
Принцип мытья очень прост: посуда сначала попадает в мыльный раствор, через некоторое время посуду ополаскивают в пустой раковине и помещают в дезинфицирующий раствор, после которого посуду снова ополаскивают водой! Да, да, так просто!:=)
Так я весь день и простоял на мойке, намывая посуду, но, ничего - подумал я, всё ещё впереди, главное - не отчаиваться и идти до конца!
Я постарался вас вкратце ознакомить с самой простой, но и с самой немаловажной станцией в ДоДо! Ведь эта станция точно так же, как и другие способствует созданию той нежной и тёплой пиццы с хрустящей корочкой, ммм:=)
Надеюсь, вам было хоть чуууточку интересно:=) Спасибо за внимание, дорогие читатели, скоро увидимся с вами вновь, в следующих статьях!
P. S. Статьи будут не только про ДоДо, так что ждите!