Лидером среди производителей антипригарных сковород является Tefal, как компания, которой принадлежит патент на первое антипригарное покрытие. Конкуренцию ей составляют бренды с революционными разработками (такие как Swiss Diamond, АМТ Gastroguss) и российские производители, сочетающие высокое качество, низкие цены и инновационные технологии.
Нюансы при покупке сковородки. Подбираем под плиту
На газовой плите пища готовится с использованием открытого пламени. Подходят все виды сковородок.
- Цветное покрытие дна с внешней стороны в течение месяца постоянного использования обретает неприглядный вид;
- При выборе сковородки нужно ориентироваться не только на количество приготовляемой пищи, но и на величину конфорки, чтобы пламя не опалило бока посуды.
Для электрической плиты лучше выбирать поду с толстым дном, чтобы оно не деформировалось. Диаметры сковороды и конфорки должны совпадать.
Стеклокерамическая плита потребует посуды с идеально ровным, гладким дном.
Индукционные плиты требуют посуды с дном, к которому прилипает магнит. Изделия с таким свойством отмечаются специальной маркировкой.
ТОП лучших сковородок с антипригарным покрытием
Выбирать посуду нужно ориентируясь не только на качество изготовления, совместимость с плитой, размер, назначение, отсутствие сколов и трещин, но и на наличие удобных деталей дизайна:
- Эргономичность конструкции – удобно ли держать сковородку;
- Полусферическая, расширяющаяся от днища форма бортов облегчает процесс перекладывания пищи в тарелку;
- Высокие бортики затрудняют процесс переворачивания пищи путем подбрасывания;
- Возможность открутить ручки – облегчает мытье, дает возможность использовать посуду для запекания, экономит место при хранении в шкафу;
Сковородки с покрытием из эмали
- TimA Де Люкс DG-280
Универсальная чугунная сковорода с внешним и внутренним эмалированным покрытием подходит для всех типов плит. Можно очищать в посудомоечной машине. Утолщенное 6-миллиметровое дно и 3-миллимитровые стенки высотой 6 см обеспечивают равномерное прогревание продуктов. Полусферическая форма позволяет готовому блюду аккуратно соскальзывать на тарелку.
Модели с покрытием из тефлона (политетрафторэтилена)
- Tefal Extra
Выполнена из листового алюминия, ручка из термостойкой пластмассы с отверстием для подвешивания, на дне индикатор температуры.
Сковороды с покрытием из керамики
- KUKMARA ТРАДИЦИЯ
Универсальная сковородка из литого алюминия. Керамика нанесена путем напыления. Устойчива к воздействию металлических предметов. Ручка снимается, покрыта резиноподобным пластиком. Крышка выполнена из стекла. Можно мыть в посудомойке.
- Bergner BG 6787
Материал корпуса – литой алюминий, покрытие в два слоя. Основная ручка съемная, силиконовая, дополнительная – литая. Стеклянная крышка имеет отверстие для пара.
Какие сковородки с гранитным покрытием лучше читайте в нашей статье.