Муж говорит, что я повёрнута на пищевой теме.
Возможно. Не отрицаю. У моих родителей главным проявлением любви было накормить ребёнка до состояния довольного сытого колобка, который не укатится из родной хаты.
Поэтому данной темой я буду вас потчевать, реализуя и мое детское понятие "любви".
Сейчас же я учусь кормить своих детей:
- разумно
- по-здоровому
- экономно
Разумно.
Это, в первую очередь значит, что ребенок имеет право выбора. И, если он вдруг оказался не голодным, никто не бегает за ним с ложкой, и, тем более, не запихивает в него еду насильно. Подумайте, ведь если взрослому человеку не нравится салатик в ресторане, то салат остается не съеденным. Все. Конечно, есть несколько вариантов как его не есть: молча или высказав свое "фи" повару, например. Но никто не может заставить взрослого умного человека запихивать в себя то еду, что он не хочет есть.
Но при этом, почему-то считается, что ребенок должен быть голодным тогда, когда это удобно родителю. Есть именно то, что ему дают, даже если там нелюбимая печень, потому что "это полезно". То есть права выбора у детей в большинстве своем нет. Но ведь изначально дети питаются лучше нас. Они как раз едят, чтобы жить, а не живут, чтобы есть. Именно к этому стремиться осознанное человечество: к разумному потреблению в том числе и пищевому.
По-здоровому.
Тут можете закидать меня камнями, но я правда считаю, что пяти-шестилетка в состоянии жить без сахара, колы и пиццы. Понимаю, что "в школе он все равно все это попробует". Но пусть это будет в школе. Я не отбираю у детей конфеты, если угощают. Но искренне радуюсь, что они предпочитают гречку пирожным. А овощи - конфетам. Да, у нас дома конфет нет. Да, булки я тоже стараюсь не покупать. Да, все виды пищевого "мусора" бывают даже у меня на кухне, но не каждый же день.
Экономно.
Это когда я составляю меню на всю неделю и использую в нем одни и те же виды продуктов. Сегодня это суп с говядиной, а завтра я ее пожарила. И овощные салаты каждый день.
Это когда не ходишь в магазин каждый день, оставляя там полторы тысячи рублей, покупая всякую ерунду на разок. Но когда раз в неделю ты закупаешь продуктов на пять тысяч, и этого реально хватает. И вся семья сыта. И дети не фыркают даже )
Перегибы в одну или другую сторону бывают и в нашей семье, конечно, но я надеюсь прийти к балансу.
А как у вас в семье? Часто выкидываете продукты из холодильника, потому что забыли про них или просрочились? У нас так раньше бывало часто, сейчас как-то полегче стало.
Обсудить вопросы про питание (и не только) можем в комментариях, подписывайтесь, спрашивайте. С удовольствием отвечу.
Ваш доктор Ольга