Полное имя : Дастин Гленн Пуарье
Дата и место рождения : 19 января 1989 года в городе Лафейетт штата Луизиана США . имеет французкие корни , является представителем луизианской субэтнической группы каджутов .
Дебютировал в смешанных единоборствах на профессиональном уровне в мае 2009 года, отправив своего соперника в нокаут в первом же раунде. Дрался в небольших американских промоушенах преимущественно в Луизиане и других южных штатах — из всех поединков неизменно выходил победителем, причём всегда заканчивал бои досрочно.
Уже имея в своём послужном списке 7 побед подряд , Дастин привлек к себе внимание достаточно крупной организации Wolrd Extreme Cagefighting и подписал с ней контракт .
Первый свой бой в UFC Дастин Пуарье провел в январе 2011 года , против Джоша Грисли , победа досталось Дастину по очкам . Следующий бой прошёл против Джейсона Янга — в итоге противостояние между ними продолжалось всё отведённое время, Пуарье выиграл единогласным судейским решением. Позже одержал победу сдачей над Пабло Гарса .
В 2012 году сразился с Максом Холлоуэйем будущим чемпионом организации, и уже в первом раунде заставил его сдаться с помощью приёма рычага локтя, заработав тем самым бонус за лучший приём вечера .
Порье продолжал участвовать в турнирах UFC , выиграл таких бойцов как Джонотан Брукинс , Эрик Кох , Диега Брандан , Акира Куроссани , но проиграл Кабу Свонсану и Конору МакГрегору .
В 2017 году провёл три боя в UFC. Выиграл у Джима Миллера и Энтони Петтиса . Однако его бой с Эдди Альваресом закончился не очень удачно — во втором раунде рефери остановил бой после того как Альварес нанёс два удара коленом по находившемся в лежачем положении Пуарье. По мнению судьи, Альварес нанёс запрещённые удары непреднамеренно, поэтому бой был признан несостоявшимся .
Подписав новый контракт с организацией, в апреле 2018 года Пуарье вышел в клетку против Джастина Гейджи , бывшего многолетнего чемпиона WSOF . Выиграл у своего соперника техническим нокаутом в начале четвёртого раунда и в очередной раз удостоился награды за лучший бой вечера .
В апреле 2019 года единогласным решением судей победил перешедшего в лёгкий вес Макса Холлоуэйя и тем самым завоевал титул временного чемпиона UFC в легком весе . 7 сентября 2019 года в Абу-Даби состоялся бой за звание чемпиона мира против Хабиба Нурмагомедова . В третьем раунде Нурмагомедов провёл удушающий приём, в результате которого Дастин Пуарье проиграл бой.