Существуют различные виды диет для различных целей, будь то для похудения, поддержания фигуры или укрепления мышц. Одной из самых известных является кетогенная, или кето-диета, которая позволяет быстро уменьшить жир и использовать его в качестве стабильного источника энергии. В дополнение к этому, он предлагает другие преимущества для здоровья, которые, хотя и менее очевидны, но важно знать, как применять их в своей повседневной жизни.
Что такое кетогенная диета?
Основана на низкоуглеводной стиле, который появился в 1971 году, когда невролог Питер Huttenlocher обнаружил , что 60% потребляемых калорий в день пришли из нефти. Основываясь на первых кетогенных исследованиях, проведенных в 1920-х и 1930-х годах, он приступил к разработке этой диеты.
По сути, этот режим изменяет источник энергии человеческого организма через кетоны, которые возникают, когда человек снижает потребление углеводов, необходимых для образования глюкозы в крови. Из-за этого кетоны помогают уменьшить вес и уменьшить воспаление более эффективно.
Преимущества, которые он дает человеческому организму
1. Способствует похудению
Благодаря снижению выработки инсулина кетогенная диета помогает поддерживать низкий уровень сахара в крови. Благодаря этому жировые запасы становятся основным источником энергии и способствуют снижению потребления калорий, что приводит к снижению веса.
2. Позволяет лучше контролировать аппетит
Регулируя уровень сахара и употребляя продукты с низким содержанием углеводов, мы можем наилучшим образом контролировать аппетит и не страдать от той тревоги, которую обычно вызывают продукты с высоким содержанием жира.
3. Это дает положительный эффект для мозга
Первоначально кетогенная диета появилась как лечение для пациентов с эпилепсией. По словам невролога Марии Ваккареццы , это улучшает когнитивные функции пациента. Она указала на случай, который возник в 1990-х годах в Соединенных Штатах, когда мальчик по имени Чарли сумел излечиться от эпилепсии благодаря этому лечению.
Другое свидетельство, данное кардиологом по имени Луиза Петре, гласит, что эта диета рекомендуется при нейродегенеративных заболеваниях, поскольку потребление жиров влияет на уровень эндорфинов, влияя на настроение.
4. Большой гликемический контроль
Эта диета позволяет вам выполнить контроль уровня глюкозы в крови, потому что они могут контролировать уровень сахара в крови и производят меньше инсулина. Это может быть полезно для лечения сахарного диабета и успокоить желание без необходимости насытиться пищей.
5. Улучшает кровяное давление
Согласно некоторым исследованиям, проведенным в Кембридже , этот тип диеты позволяет регулировать уровень холестерина и снижать артериальное давление. Таким образом, вы можете предотвратить заболевание сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Уменьшить прыщи
Кетоны, которые вырабатываются из-за низкого потребления углеводов, обладают противовоспалительными свойствами, что приводит к снижению прыщей и других проблем с кожей, связанных с устойчивостью к жиру и инсулину.