Издавна, люди готовили пищу в глиняной посуде. Представьте себе, когда еда подается в горшочках из красной глины. Ведь блюдо становиться намного вкусней и ароматней. А сама подача, большая круглая расписная тарелка из красной глины, а в ней аппетитное блюдо с превосходным ароматом! И самое важное здесь, что пища приготовленная в глиняной посуде не только вкуснее, но и полезнее.
Кухонная посуда представленная в нашем ассортименте — чистое экологическое сырье. Прошедшее две стадии обжига (используемая температура в 1200 градусов), изготавливается только по правильным технологиям. Благодаря натуральному сырью (красная глина), продукты в процессе приготовления, сохраняют все полезные свойства и витамины. А так же, как уже говорилось выше, блюда имеют не превзойденный вкус и аромат!
Керамическая посуда имеет документы и сертификаты, по результатам государственной сан – эпидем экспертизы № 602-123-20-1/2521 от 31.01.2018 года, выданные Министерством Здравоохранения Украины,о том, что она абсолютно безопасна в применении, прошла все тесты и соответствует стандартам и нормам Санитарного законодательства Украины.
Просим ознакомиться с рекомендациями по применению и приготовлению в керамической посуде из красной глины:
- Если вы только купили керамическую глиняную посуду, первое что необходимо сделать перед использованием — вымочить ее в холодной воде ( примерно температура воды 25-30 градусов).
- Посуду нужно мыть мягкой мочалкой (не использовать жестких проволочных мочалок и ершиков).
- Мыть горшочки только в ручную ( посудомойку не использовать).
- Глиняную посуду необходимо все время помещать в не прогретую духовку (так как. Красная глина «боиться» перепада температур и может треснуть).
- Если в процессе готовки вам необходимо добавить воды, добавляем только горячую жидкость! (помним, красная глина даст трещину, от резких перепадов температур).
- Из-за перепадов температуры, не ставим горячий горшочек на холодную поверхность.
- Способы приготовления в глиняной посуде: Духовая печь, микроволновка, печь (чтоб огонь не был отрытый), в тандыре (как только наберется нужная температура).
И, несколько полезных советов:
- Перед готовкой, просто подержите горшочек в течении 10-20 минут в холодной воде. Его стенки напитаются необходимой влагой и блюдо получится более сочным.
- Если вам все-таки необходимо поставить горшочек в разогретую духовку, положите в него горячие овощи, так перепад температур будет не такой значительный.
- Блюда рекомендуем доставать из духовки за 5-10 минут до окончания готовки. Горшочек держит тепло и блюдо доготавливается не посредственно в нем.
- Хотите приятно удивить своих гостей? Приготовьте крышечки для горшков из теста и накройте ими горшочки в процессе приготовления. Тесто пропитается ароматом. Будет очень вкусно и оригинально!
Придерживайтесь правил и рекомендаций по эксплуатации посуды из красной глины. Тогда она прослужит вам добром и правдой! И каждый прием пищи будет праздничным! Готовьте с любовью!