Восточные астрологи говорят, что на Новый год можно готовить блюда, которые предпочитает правящее тотемное животное. В 2020-м покровительницей года является Белая Металлическая Крыса. Это неприхотливое в еде животное, любящее разнообразную пищу. Для того, чтобы задобрить хозяйку года рекомендуется разнообразить меню интересными, незаурядными, и в то же время простыми блюдами. Однако, важно не перестараться: Крыса не любит чрезмерной экзотики и пафоса.
Предлагаю вам рецепт кальмаров в виде мышки.
Нам понадобится: кальмары 1 кг, рис , грибы шампиньоны, сыр, оливки и колбаса для украшения, соль и перец по вкусу.
Отварить кальмары и рис, пожарить шампиньоны и смешать с отваренным рисом. Нафаршировать кальмары рисом с шампиньонами. Выложить на противень, посыпать сверху тертым сыром, запечь 5 минут при температуре 180 градусов. Сделать из оливок глазки , из колбасы ушки.
Блюдо готово для подачи к столу.
А что вы будите готовить в Новогоднюю ночь? Делитесь рецептами в коментариях.
