Все в этот сезон оценили величие яблочного урожая? 🍏🍎
Мне яблоки передают всевозможные родственники! Только что же с ними делать? 🧐
Диета - диетой, а от яблочной шарлотки сложно отказаться! 🥧 Да и мужа кормить надо. Он семенами чиа сыт не будет! 😄
Приготовила шарлотку немного по-своему. Не так калорийно получилось.
- Взяла квадратную стеклянную форму, маслом её не смазывала (немного тяжело отходил потом, но лопаточка силиконовая помогла).
- Яблоки (5 штук мне понадобилось) порезала дольками и высыпала в форму, равномерно распределив по дну.
- Яйца 🥚 Взяла 3 шт, но использовала только один желток и три белка. Все калории содержатся в желтке, но без него яйца с сахаром не будут взбиваться.
- Стакан сахара. Ну тут у меня вариантов не было. Можно заменить стевией (только помните, что она слаще сахара в два раза, соответственно, её нужно меньше)
- Мука. Ее тоже нужно стакан. Я взяла половину стакана муки и половину стакана овсяных хлопьев. Они более сытные.
- Пакетик ванилина
- Немного разрыхлителя
Яблоки посыпала смесью корицы с сахаром, а потом залила получившейся смесью.
И в духовку минут на 40 (при температуре 180). Я всегда заглядываю, проверяю, чтобы не пригорел. Духовки разные у всех, так что минут через 30 проверьте готовность 😊
Корочка получается хрустящая, шарлотка вкусная 😍🍎 Овсяных хлопьев совсем не чувствуется.
Я съела один кусочек 😋
Приятного аппетита!