Прошло лето, и я начинаю новый этап операции «Жир, уходи». К тому же жена обвязала холодильник велосипедной цепью с замком и вычистила все мои тайники с шоколадками. Но с моим решением продолжить худеть это никак не связано. Просто совпадение.
Решено. Начинаем худеть. Вес 125 килограмм я удерживал всё лето. Организм свыкся с потерей почти 40 килограмм и привык к новому весу. Пора устроить ему очередную серию шоу-программы «Экстремальное похудение».
К тому же скоро наступит зима, во время которой худеть очень тяжело. Во время заморозков организм неохотно расстаётся с жировыми запасами. А значит надо успеть сбросить вес до первых холодов и зимой заняться удержанием веса.
План на ближайшие 6-12 недель
Худеть медленно и постепенно, понемногу урезая калории — не мой выбор. Мне проще сбросить вес стремительной кавалерийской атакой, а потом на какое-то время перейти в оборону, работая над его удержанием. После того, как организм свыкается с новым положением вещей, следует новый припадок борьбы с лишним весом.
Поэтому было решено попробовать систему питания Rapid Fat Loss от Лайла МакДоналда. Питаться по ней я планирую в течение 6-12 недель. Всё будет зависеть от состояния организма и гормонального фона. После достижения значимых результатов или по истечении срока я буду думать, что делать дальше.
Либо через какой-то промежуток попробую её повторить. Либо перейду на какую-либо систему питания с небольшим ограничением калорий.
Rapid Fat Loss
Rapid Fat Loss это диета рассчитанная на максимальную потерю веса за короткий срок. В основе питания — продукты с большим процентом белка и низким содержанием жира: филе курицы или индейки, нежирная говядина, нежирные породы рыб, креветки, белок яйца, творог и сыр с низким содержанием жира.
Жиры поступают только из продуктов с белком. Дополнительно я буду принимать 10 грамм рыбьего жира ежедневно. Источником углеводов и клетчатки будут разрешенные овощи: спаржа, стручковая фасоль, брокколи, все виды капусты, сельдерей, огурцы, томаты, баклажаны, различные листовые салатов, грибы, болгарский перец, шпинат и цуккини.
Принципы питания Rapid Fat Loss
Принципы питания на диете можно посмотреть в поиске Яндекса, набрав «rapid fat loss диета». Мне с моим весом и уровнем физической активности можно рассчитывать в день на 160 грамм белка и 900 грамм овощей. Дважды в неделю мне будет доступен «фримил» — свободный приём пищи во время которого я смогу немного отступить от правил. Например, заменить куриное филе на жареную свинину или заменить овощной гарнир на небольшую порцию картофельного пюре.
Лично для меня — чем проще моё меню, тем лучше. Меньше шанс допустить ошибку. Одно дело — рассчитать калорийность трёхсотграммового куска куриного филе. И совсем другое — правильно подсчитать энергетическую ценность шашлычков из курицы, креветок и говядины и теплого caлaта c говядиной, болгарским пepцeм и cтpучкoвoй фacoлью. И хорошо ещё, если нет десерта в виде творожно-йогуртной запеканки с ягодами и фруктами.
Моё меню
Поэтому моё ежедневное меню будет очень простым. Основное блюдо — либо восемьсот грамм филе индейки, либо 700 грамм филе курицы. На гарнир — салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука с заправкой из хересного уксуса.
Во время свободного приёма пищи я буду баловать себя либо свиной отбивной, либо буду заменять овощи на варёную картошку. Всё просто и без изысков. Зато после окончания диеты обычный винегрет покажется верхом кулинарного искусства.
Витамины и добавки
Чтобы удовлетворить потребность организма в микроэлементах я по буду в соответствии с рекомендациями автора диеты принимать следующие добавки:
- Поливитаминный комплекс
- 10 грамм рыбьего жира
- Калий и магний (таблетки «Аспаркам»)
- Кальций с витамином D3