1) Кофе занимает второе место в мире по продаваемости среди легальных товаров (на первом месте – нефть).
2) Лидер по производству кофе – Бразилия, на её долю приходится 40% мирового рынка. Второе место занимает Вьетнам (16%, но там выращивают в основном робусту), третье – Колумбия (9%)
3) В мире выращиванием кофе занимается 25 миллионов фермеров
4) Лучший кофе – собранный вручную. Один работник за день собирает до 700 кг ягод
5) То, что часто называют кофейными бобами, – на самом деле зёрнышки ягод кофе. Для получения хорошего напитка подходят только зёрна созревших ягод.
