Конечно же, всем хочется красивой жизни. Как ни странно, самый важный фактор для того, чтоб ощущать себя счастливым в жизни – вкусное питание. Однако, как же вкусно питаться и при этом не тратить заоблачные суммы на одну только еду?
Основные правила экономии на еде
Перед тем, как идти в магазин за продуктами, нужно знать основную тактику, по которой следовать.
1. Необходим список продуктов.
Он необходим обязательно! Составлять его желательно сидя дома, проверяя, не имеются ли какие-то из вспомнившихся необходимых продуктов дома.
К каждому продукту списка желательно приписывать приблизительную цену – ту, за которую этот товар желательно купить. Она может варьироваться и выводится на основе ранних покупок этого продукта по этой цене. Так, например, за десяток яиц можно уплатить 40-50 рублей. Если предложение в магазине по более высокой цене – нужно искать нужную.
На стадии составления списка продуктов сразу выявляются все «слабые места» закупок. Вполне можно начать исключать некоторые продукты – особенно те, что пагубно влияют на здоровье.
2. Без фанатизма.
Покупка чего-то подгнившего по рекордно низкой цене – вовсе не то, что стоит купить. Элементарные правила экономики гласят, что спрос рождает предложение. Так что покупать стоит только качественные продукты – может быть, не те, что стоят особо дорого, но и не полу испорченные.
3. Составляйте меню.
Это, пожалуй, должно быть первым пунктом – намного проще будет определиться с покупкой продуктов, если заранее знаешь, на что оно пойдет. Не стоит лениться составить меню на всю неделю, и относительно его выбирать продукты для списка.
4. Не бояться перемен.
Если уж принято решение экономить – нужно быть готовым к кардинальному изменению образа жизни. Например, к тому, что на столе начнет чаще появляться каша из крупы, какой-то другой сорт рыбы. Это нормально и в большинстве случаев даже ничем не менее вкусно, чем обычные блюда привычного рациона.
Пара советов по поводу экономии
1. Вместо каких-то частей курицы лучше купить целую. Половину – в суп, остатки – в плов или в запеканку.
2. Кстати, о запеканках. Идеальный способ соединить гарнир и мясо. К тому же, это поможет уменьшить расход продуктов.
3. Мясо можно заменять схожими продуктами. Например, говядина стоит дороже говяжьего сердца, а по питательности они одинаковы.
4. Можно обращаться к кухне разных народов – например, к кухне евреев. Некоторые блюда довольно бюджетны и вкусны.
Советов и хитростей в плане экономии на еде может быть еще уйма – не нужно бояться экспериментов.
И важно помнить, что при любых условиях и затратах важно кушать вкусно и достаточно!
