Обычные пельмени или нет?
Мы порой покупаем "Чебупели", которую компания "Мясная галерея" выпускает под брендом "Горячая штучка". А что? Удобно и быстро, даже варить не надо. Разогрел в микроволновке - и через пять минут уже можно есть. Это еда не на каждый день, конечно. Совсем не полезная. Но иногда выручает. Как и пельмени.
В выходные захотелось полениться, поэтому на обед решили купить пельмени. Каких-то любимых, признанных супервкусными у нас нет, поэтому обычно покупаем те, на которые есть хорошая скидка, или у которых упаковка интереснее. В этот раз каких-то выдающихся скидок не было. А взгляд зацепился за пачку "Бульменей" под знакомым брендом "Горячая штучка". Что это? Обычные пельмени или нет?
Конечно, прежде чем покупать, внимательно изучила состав. Наличие соевого белка не порадовало. Но с другой стороны, найти пельмени без него сегодня вообще задача не из лёгких. Вот полный состав:
- мука пшеничная высший сорт;
- вода питьевая;
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки куриное;
- лук репчатый свежий;
- масло сливочное (пастеризованные свежие сливки);
- соевый белок;
- масло растительное;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- сахар;
- улучшитель теста (разрыхлитель: пирофосфаты, антиокислитель: аскорбиновая кислота L-, лимонная кислота);
- смесь специй и пряностей.
На упаковке производитель хитро написал крупными буквами только часть ингредиентов - как раз те, что покупатель хотел бы видеть в качественных пельменях. А тот же соевый белок и мясо птицы механической обвалки указаны так, чтобы в глаза не бросались. Ну да ладно, нас не проведёшь.
В 800-граммовой пачке "Бульменей" насчиталось 77 штук. На упаковке подсказано, что варить их надо 6-8 минут. Ну что ж, послушаем производителя.
Что мы получили через 8 минут? Обычные пельмени. Совершенно ничем не выдающиеся. Тесто не разварилось, но оно толстоватое, само по себе не очень вкусное. Начинка мне показалась суховатой. Почему-то я ждала от "Бульменей" большего. По меньшей мере, большей сочности.
А что вам нравится или не нравится у бренда "Горячая штучка"?
Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал "Предвзято и субъективно".