Свадьба — это всегда застолье, с щедрыми закусками и шикарным тортом. Каким же образом совместить ЗОШ и торжество?
Выход один — диетическое питание. В том числе и диетические торты. Это вполне допустимо, для тех ЗОШников, кто любит себя побаловать сладкими вкусняшками.
Диетические десерты содержат минимальное количество муки, сахара и являются низкокалорийными. Главные ингредиенты таких тортов:
- йогурт;
- творог;
- мусс;
- ягоды;
- фрукты.
Оформление праздничного десерта ничем не отличается от обычных свадебных тортов. Масляный или сливочный крем просто заменяют на крем на йогуртовой основе.
Йогуртовый торт
Главной особенностью этих тортов является то, что для их изготовления не требуется выпечка. Торт формируется из:
- коржа на основе печенья;
- йогуртового крема;
- желе из фруктов;
- мусса из ягод.
Сформированный торт помещают в холодильник, для застывания йогуртовой массы.
Время на изготовление затрачивается очень мало. Самый длительный процесс — охлаждение в холодильнике, не менее трех часов. Ну и разумеется, украшательство!
Творожный торт
Если йогуртовые торты, только набирают популярность, то творожные уже прочно заняли своё место в сердцах сладкоежек. И не только тех, кто придерживается здорового образа жизни. Это действительно вкусный и полезный десерт!
Особенно это лакомство полюбилось детям, которых заставить есть простой творог, практически невозможно. И отдавая своё предпочтение творожному десерту, можете быть уверены — гости будут довольны!
Обычным украшением диетического десерта служат фрукты и ягоды. Но на свадьбе, торт должен быть максимально роскошным, поэтому возможны совмещения:
- крем на йогуртовой основе, с окраской ягодным соком;
- украшения из цукатов;
- украшения из фруктов и ягод (свежих или желированных);
- и последний тренд — украшение живыми цветами, лепестками и пряными травами.
Муссовые торты
Муссовые торты - это не только вкусно, но и очень красиво. И несомненно такой торт будет украшением любого торжества.
Десерт давно известен в Европе, но в России стал широко известен, как приятный бонус к диетам и здоровому питанию.
Все эти десерты можно использовать самостоятельно, а можно миксовать:
- творожный торт с йогуртовым кремом;
- йогуртовый торт с ягодным муссом и творожной прослойкой.
Рецептов великое множество. Если сомневаетесь во вкусовых качествах, попросите кондитера сделать «пробники» — маленькие пирожные. И уже тогда, сможете уверенно сделать выбор.
Очень надеюсь, что статья ответила на ваши вопросы.
Если «ДА», поставьте пожалуйста лайк и сделайте пост в соц. сети.
А кто ещё не подписан на канал, нажмите кнопочку «Подписаться».
Впереди еще много интересного!
Предыдущую статью можно прочитать здесь.