Действительно существующая проблема в Китае. Однако, если какое-то количество лет назад, проблема была особо острой, то на сегодняшний день Китайское правительство активно принимает меры для её ликвидации, и к этому относятся на текущий момент очень строго.
А что на самом деле из себя представляет так называемое "канализационное масло"? В промышленном производстве Китая используется много всего, в том числе и различные масла.
И за этими самыми маслами, очень часто обращаются к ресторанам и кафе. Так как в Китае почти все продукты готовятся с большим использованием масла, которое в процессе приготовления превращается в своего рода отработку.
По правилам, рестораны должны эти масла не выбрасывать, а сливать в специальные ёмкости, и далее эта консистенция должна отправляться на переработку. Например отработку используют при создании хозяйственного мыла, делают различные корма, даже используют в качестве топлива.
Однако рестораны, в которых используется огромное количество масел, частенько берут и сливают их прямо в канализацию. Другие китайцы нашли способ из канализационных отходов извлекать масло и возвращать в производство, для технических нужд. Китайский закон этого не запрещает.
Но некоторые не очень добропорядочные китайцы, решили использовать это масло так же в пищевой и фармацевтической промышленности. А это уже является преступлением.
Изначально при первичном производстве, обычное масло перед тем, как стать пригодным для употребления из тех или иных семян, проходит большое количество фильтрационных этапов, с добавлением различных экстрактов. Это очень сложное производство.
И эти самые преступники, решили, что если собрать канализационные отходы, проварить их, выпарив и получив в остатке масло, а затем переработав его таким же образом через специальную производственную установку, то в конечном итоге получат оригинальное растительно-пищевое фильтрованное масло, готовое к употреблению.
И на самом деле, чисто технически оно так и есть. Но согласно нормам Китайского законодательства это запрещено, за это подразумевается серьёзная ответственность начиная от больших штрафов, и заканчивая уголовным преследованием. На текущий момент Китайское законодательство о пищевых нормах очень и очень суровое.
К сожалению наказание страшит не всех, и некоторые нехорошие люди в погоне за прибылью и дешёвым сырьём идут на такие вот ухищрения - организовывают подпольные мини заводы. И в сотрудничестве с недобропорядочными производствами выпускают подобное масло под известными брендами.
Недавно в Китае разработано большое количество методов для выявления этого масла.
Многие беспокоятся, что из Китая могут привозит это самое "канализационное масло". Но это совершенно не так. В Россию подобное масло не попадает. В этом плане наоборот - Россия экспортирует своё масло в Китай.
А как Вы считаете: может ли подобное масло попадать в Россию? Или вовсе производиться в России?