Найти тему
Miratvorets99

Турецкие выходные или барбекю на осколках османской империи

Доброго времени суток тебе, заглянувшему на эту страницу, Настройте-ка яркость своих портативных устройств-ведь сегодня я расскажу вам о типичном турецком уик--энде) Поехали)

Для начала поясню, что турки, как и русские, работают 5 дней в неделю (с 1926 года официальными выходными днями являются суббота и воскресенье) а потому в конце недели у них назревает потребность как-то развлечься и отдохнуть. В то время как жители мегаполисов идут в кинотеатры, торговые центры и парки аттракционов, аланийцы, как правило, собираются всей семьей и выежают на пикник!

Исторически так сложилось, что турки-пришедшие из средней азии кочевники, а потому готовить мясо на огне и уплетать его всей семьей на свежем воздухе не является для них чем-то необычным и заимствованным) Если они что-то и переняли у запада, то только решетки для барбекю и способ приготовления мяса, так как я вижу эти железки чаще, чем привычные мне с детства шампуры)

В качестве мяса выступает как правило курица и баранина у состоятельных граждан. В свой уик-энд большие семьи берут с собой мясо, мангалы, овощи, и 2х этажные заварники и выходят в городские парки или выезжают в горы когда машина "под рукой". Пока старшее поколение курит, жарит, раскладывает и обсуждает "наболевшее", дети с удовольствием играют в мяч или бегают рядом.

отдельного внимания заслуживает и радушие этих людей так как несколько раз-когда я "случайно" проходил мимо них-меня искренне и безвозмездно приглашали разделить трапезу с хозяевами)) и только скромность и нежелание злоупотреблять этим гостеприим вынуждали меня отказаться. Вот так)

пикник в лесополосе... кто-то узнал себя?)
пикник в лесополосе... кто-то узнал себя?)

А как вы и ваши дети относитесь к таким вылазкам на природу и часто ли выходите? Пишите, обсудим в комментариях)