Хочется разнообразить свой рацион и поесть вкусного и необычного супа, попробуйте приготовить крем суп.
Очень простой в приготовлении и просто тает во рту, никто не останется равнодушным и будут просить добавки!
Если вы любите сыр, то сырный крем суп станет вашим фаворитом среди всех супов.
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, каждый день опубликовываю новые простые и вкусные рецепты.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Куриная грудка 500 грамм;
-Картофель 5-6 штук;
-Лук 1 штука;
-Морковь 1 штука;
-Зелень по вкусу;
-Сыр плавленный 200-300 грамм;
-Соль;
-Перец молотый по вкусу.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом хорошо моем и чистим куриную грудку от лишнего жира.
Затем нарезаем курицу на небольшие кусочки и складываем в кастрюлю с холодной водой.
Доводим воду до кипения, солим и оставляем варится на небольшом огне 25-30 минут. Периодически не забывайте снимать пенку.
Пока курица варится, чистим лук и нарезаем его на мелкие кубики, далее чистим моркови и натираем её на крупной тёрке.
На предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде жарим до золотистого цвета лук, добавляем морковь (жарить около 2-3 минут на небольшом огне).
Чистим картофель и режем его на небольшие кубики.
Когда бульон свариться, вынимаем курицу, добавляем в бульон картошку, перец молотый, лук с морковью и оставляем варится на медленном огне около 10-15 минут.
Затем добавляем курицу и плавленный сыр, всё хорошенько перемешиваем и погружным блендером превращаем наш обычный суп в крем суп. Сырный крем суп готов.
По желанию посыпьте сверху любимой зеленью.
Приятного аппетита.