Я думаю многие из нас любят вкусную ароматную пиццу. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом, которым пользуюсь часто сама, когда нет времени на возню с тестом. Также хороший вариант для приготовления из разряда «Гости на пороге». Пицца расходится моментально!
Для приготовления нам понадобиться:
Для теста:
- 150 мл молока
- 150 г муки
- 2 шт. яиц
- ½ ч. л. соли
Для начинки:
- 200 г сыра (предпочтительней Моцарелла)
- 5 шт. помидор
- 150 г колбасы
- 1 шт. сладкого перца
- 80 г томатного соуса
- 3 веточки базилика
Приготовление.
1. Для начала приготовим все ингредиенты.
- помидоры среднего размера нарезаем кружочками;
- сладкий перец нарезаем колечками;
- колбасу нарезаем тонкими пластинками (можно использовать любую колбасу или заменить отварным мясом);
- сыр трем на крупной терке (лучше всего для пиццы подходит сыр Моцарелла).
2. Замешиваем тесто:
- в миску вбиваем 2 яйца и ½ ч. л соли, взбиваем венчиком;
- добавляем молоко, взбиваем венчиком;
- добавляем муку и тщательно все перемешиваем до однородности.
3. Тесто выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой (пергаментная бумага должна быть хорошего качества, можно использовать силиконовую…). Равномерно распределяем. У меня количество ингредиентов рассчитано для противня 50 см.
4. Тесто посыпаем половиной тертого сыра. Сверху выкладываем помидоры. Также кладем кружочки перца. Сверху – колбасу. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10 – 15 минут.
5. Пиццу вынимаем и смазываем томатным соусом, кладем листья свежего базилика и посыпаем оставшимся тертым сыром.
6. Ставим обратно в духовку и запекаем 10 минут.
7. Готовую пиццу достаем и разрезаем на порционные кусочки.
Такая пицца получается очень вкусной, ароматной и сытной. Тесто – мягкое, но не сырое. Готовится это блюдо быстро и просто из доступных продуктов.
Приятного всем аппетита!
Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал!
Смотрите также другие рецепты:
Овсяные батончики. Вкусный и сытный перекус. Рецепт с Фото.
Сочная куриная грудка с перцем в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
Суп Гаспачо спасет Вас в жаркий день. Пошаговое фото!
Творожный кекс. Простой рецепт с фото!