В одной из серии "Чип и Дейл" они готовили очень вкусную сырную похлебку. Попытаемся ее повторить.
Из овощей на нужны лук морковка и три больших картофелины. Лук мы разрезаем пополам и шинкуем полукольцами.
Морковку же просто натираем на терке.
Чищенную картошку нарезаем небольшими кусками, чтобы она как можно быстрее приготовилась.
Кастрюли на огонь, подливаем масла и забрасываем лук с морковкой. Чуть позже идет уже сама картошка.
Немного все это прогреваем и подливаем воду. Также бросим кубик gallina blanca, что бы все это стало «мощным» бульоном. И оставляем вариться.
А пока займемся сыром. У нас чеддер, как это потом выяснилось не настоящий. В общем открываем его. Использовать мы будем не весят примерно 250 грамм. Натираем его на мелкой терке.
Готово. Тем временем картошка уже разварилась. Поэтому с помощью погружного блендера все это превращаем в однородную массу, а также подливаем воду пока консистенция вас не устроит.
А вот теперь частями всыпаем сыр и перемешиваем.
У нас он начал браться комками, в то время как нормальный чеддер легко растворяется. Поэтому берите более сливочный сыры. И так же с помощью красителя мы все это решили подкрасить. Для того чтобы цвет был более схож на то что было в мультике.
В самом конце все это подсаливаем и на этом этапе суп готов.
Можно брать миску и наполнять. Получилось очень похоже на то что было в мультике. Также можно украсить зеленью и кусочками ветчины. Берите подходящий сливочный сыр и готовьте этот суп.
Это просто супер.
Рецепт
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Чеддер - 250 г.
• Соль
• Зелень
Если вы хотите, чтобы эта рубрика продолжалась, то ставьте лайки и подписывайтесь .
