Всем привет, с вами Вероника. Совсем недавно мы приехали из путешествия длиной в месяц. Из этого 19 дней мы пробыли на Юге Италии, а именно — в Апулии. В этой статье я расскажу вам, что можно поесть в Италии.
Италия — страна, где любят поесть. Кроме того, итальянцы ещё и превосходно готовят. Да просто ради еды туда стоит приехать. Какие же там вкусные панзероти делают. А фокачча. Объедение. И да, это правда, что там самое вкусное мороженное.
Какая же Италия без макарон? Самые разные виды макарон можно встретить на витрине с макаронными изделиями. Кроме того, на улицах старых городов можно увидеть местных сеньор, делающих орикьете. Это такой вид макарон. Они вручную из лепят из теста и сразу же продают. Эти макароны не сушатся, хранятся в холодильнике и имеют срок годности.
В местных лавках всегда продают макароны, вино и оливковое масло. Это стандартный набор, а всё остальное — по желанию владельца. Во многих этих лавках есть дегустация местных вин, хлеба и оливкового масла.
Конечно же Италия ассоциируется у всех с пиццей. Пиццы там действительно много и на любой вкус. Но, покупая пиццу в Италии, отдайте предпочтение тем лавкам, где выпекают в печи. Местные жители так и делают.
Также в пекарнях можно купить таралли — это что-то наподобие наших баранков, только из другого теста и со специями.
Знаете, какой местный фаст-фуд в Италии? По крайней мере, в портовых городах это жареные морепродукты. Осьминоги, кальмары, креветки, каракатицы, рыба - это всё зажаривается в масле и подаётся в качестве фаст-фуда.
Мы с Ваней обожаем итальянские круассаны. Они там такие свежие, такие мягкие. Во многих случаях ещё тёплые. Невероятно вкусное тесто и начинка, какую пожелаешь.
Если увидите в ресторане блюдо пармеджано — смело берите его. Это кабачок, запечённый с томатным соусом, посыпанный пармезаном. Иногда добавляют моцареллу. Это невероятно вкусное блюдо.
В Италии вы не найдёте борщей и супов, привычных русскому человеку. Максимум — лёгенький водянистый супчик. На первое итальянцы едят макароны с различными соусами, на второе - мясо, рыбу и тому подобные блюда. Так во всех ресторанах в меню и распределено: макароны под заголовком «первые блюда», а всё остальное — «вторые блюда».
На это всё! С вами были Ваня и Вероника. Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал.