Сколько мы проживём и как себя будем чувствовать напрямую зависит от здоровья этого важного органа. Поджелудочная железа пропускает через себя кровь, которую очищает печень.
На неё сильно влияют: неправильное питание, плохие продукты, алкогольные напитки, избыток жирной и калорийной пищи.
Поэтому, чтобы нейтрализовать различные вредные воздействия и обеспечить её нормальную работу, нужно употреблять правильные продукты. Нормальная работа поджелудочной, обеспечивает правильный обмен веществ и защитит от развития панкреатита или его обострения.
Что полезно есть для здоровья поджелудочной железы?
1) Морская и белокочанная капуста
Они богаты важными минералами - железо фосфор, магний, цинк. Также содержат витамины Д, С, В. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а клетчатка и пектин очищают организм и кишечник от шлаков
2) Тыква
Снижает кислотность, уменьшает нагрузку на все внутренние органы и щитовидку в том числе. Содержит много важного антиоксиданта - каротина. Кроме этого витамины группы В и минералы способствуют нормализации обменных процессов.
3) Кабачки
Их рекомендовано есть людям у которых панкреатит. Кабачки не раздражают поджелудочную железу и кишечник. Очень мягкие, в них не содержатся грубые волокна и эфирные масла.
4) Сухофрукты и свежие фрукты
Здесь можно перечислить много ягод и фруктов. Все они благотворно влияют на здоровье этого органа. Например пектин в яблоках очищает организм от токсинов. Киви содержит много витаминов и антиоксидантов. Вишня, чёрная смородина и брусника с черникой содержат вещества защищающие клетки внутренних органов от повреждения.
5) Орехи
Наиболее полезны грецкие. Они содержат много жирных кислот, которые способствуют уменьшению воспалительных процессов.
6) Зелень (петрушка, лук, шпинат)
Они содержат группу витаминов В и витамин Д, а также железо. Это важные компоненты для здоровья и нормального функционирования поджелудочной железы.
7) Ряженка, кефир
Натуральные кисломолочные продукты к которым можно также отнести сметану и йогурт (не содержащий сахар).
8) Макароны твёрдых сортов
Их можно есть. Сюда следует добавить и крупы: гречку, рис, овсяные хлопья.
9) Куриные и перепелиные яйца
Полезно, но только отварные. Жареные не рекомендуется, а если делать омлет, то только из белков.
10) Травяной чай
Заваренный как обычный чай или в виде отвара. Можно пить такие напитки приготовленные из: крапивы, брусничного листа, ромашки, шиповника.
Разнообразить своё меню можно без особого труда и сделать его не только вкусным, но и полезным. Чтобы учесть индивидуальные особенности своего меню, нужно консультироваться с лечащим врачом и диетологом.