Приветствую тебя, Читатель!
Лето на юге США в полном разгаре, а это означает, что во многих городах на выходных проводятся разные фестивали, парады и другие культурные мероприятия. В прошлое воскресенье в моей местности прошло целых два фестиваля, посвященных еде.
С недавних пор подобные события стало модным проводить на территории старых промзон. Мне кажется, что это отличная идея, способствующая тому, что такие места из пустырей превращаются в культурные центры с ресторанами, небольшими галереями и магазинами, в которых продают предметы искусства и рукоделия.
Сюда, к примеру, пригласили уличных художников для того, чтобы они украсили стены ангаров своими работами.
Хотя основной темой мероприятий была еда, не обошлось без музыки и танцев.
На первом фестивале была представлена кухня разных иммигрантских общин (Бразилия, Индия, Вьетнам, Мексика, Ямайка, Китай). Ниже можно увидеть, что подавали в шалашах и фургончиках с индийской, вьетнамской и мексиканской едой.
Я остановилась на вьетнамском барбекю и не пожалела, а вообще выбрать одно из этих блюд было очень сложно, потому что все они выглядели довольно аппетитно. Ну а теперь предлагаю отдохнуть от еды и прогуляться.
Пока одни наслаждались концертом, другие играли в настольные игры. Меня заинтересовала эта, название которой я не знаю. Мне она очень напомнила нарды.
А это одна из танцевальных групп, которая выступала на фестивале.
Несмотря на то, что на улице стояла невероятная жара, на открытие пришло довольно много людей, а вечером, когда солнце спряталось, их стало еще больше.
Самым ловким достались лучшие места.
Ну а я отправилась дальше, на фестиваль греческой еды, где можно было попробовать огромное количество разных видов баклавы (или пахлавы). Даже мороженое было с ней.
Несмотря на то, что появилось это блюдо в Оттоманской империи, в Греции оно тоже довольно популярно.
Такой приятный культурно-кулинарный квест был у меня на выходных. А вы как отдохнули?
Ваш Автор.