Вчера рассказал про фаршированный перец.
Раньше никогда даже не задумывались,что перец может получиться таким вкусным без купленного томатного соуса.Даже когда были помидоры,мы всё равно готовили только с томатным соусом или томатной пастой.
А сейчас мы вообще перестали его брать.И вот на старости лет только выяснили,что можно отлично обойтись без него.
Добавлю,что можно просто порезать спелые красные помидоры,посолить их и дать постоять немного,пока не пустят сок.А потом этм соком залить перец(помидоры не помешают).
Сегодня собираемся на выборы.
Давно вместе не выходили в люди(особенно я,так как не работаю более десяти лет).Ну что ж сходить надо,на людей посмотреть,себя показать.
Раньше в деревне это был настоящий праздник.Работали магазины,играла музыка на всю деревню.Приезжали и магазины на машинах.
В клуб приезжали местные артисты,выступали с песнями(и пели не хуже городских).
Дети бегали.Флаги кругом висели(на всех зданиях).
А сейчас идёшь и видишь,вот клуб старый,одни стены,вот медпункт уже в землю врос,вот и школа бывшая,страшненькая,но к выборам немного покрасили,прибрали, и хоть есть где сидеть членам комиссии.
Но кабинки правда современные,со шторками,как поставили несколько лет назад,так и стоят.
Выборы можно проводить хоть каждый день(класс всегда готов).
Школу эту знаю как никто.Каждый год вместе с женой ремонтом занимался.Крышу перекрывали,косили,красили,палисадник чинил.Когда уголь привозили,помогал носить в вагончик(был такой для угля).
А потом детей становилось всё меньше и меньше,и в конце концов школу закрыли.
Более двадцати лет проработала жена в этой малокомплектной школе.учила сразу несколько классов одновременно.И всё успевала и всех выучила.
Вот кто сейчас у нас глава сельской администрации(её ученик),кто начальник опеки в районе-её ученица,кто завучем в школе,в которой она сейчас работает,тоже её ученица.
А про работников колхоза и не говорю.Все её ученики работают.
Что то я отвлёкся.
Итоги бюджета за 7 сентября.
Дохода вчера не ждали,всё без изменений.
и расхода вчера не было-0 рублей
А вот сегодня траты предстоят.
Ориентируемся по таблице и видим,что можно потратить не более 553 рубля,чтобы уложиться в график.
Да,нам только и надо,что на бензин ,да сигареты.Как раз и получиться полтысячи.Прорвёмся.
Жена уже жарит картофельные оладьи.
А может они и по другому называются.Но готовит она их из картофельного пюре,которое осталось после праздника.Не думайте,что нам так уж жалко выбрасывать остатки картофеля курочкам,нет.просто мы очень любим такие оладьи,но специально готовить пюре для них никто не хочет.А вот когда остаётся,всегда используем.
Рецепт напишу обязательно.