Всем привет. Наверно уже многие слышали о рецепте приготовления конфет всего из трёх ингредиентов. Смешав всего 3 ингредиента в кастрюле, можно получить целую гору конфет. Кому теперь нужны эти магазины? Все зрители были восхищены рецептом и всячески нахваливали автора видео.
А вот на практике, я думаю, испытали рецепт немногие, так как в этом случае появилось бы много вопросов и масса нелестных комментариев. Я тоже хотела получить гору конфет, но результат меня разочаровал. Конфеты по этому рецепту я больше никогда не буду готовить и вам не советую.
Для приготовления конфет нам понадобится всего 3 ингредиента это: 180 грамм сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 500 грамм сахарного песка.
Приготовление:
В кастрюлю отправляем сливочное масло. Добавляем банку сгущенного молока. Всыпаем полкилограмма сахарного песка.
Ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая. Варим до изменения цвета. У автора ушло на это 15 минут, а у меня возникли с этим сложности. Я варила 30 минут, но масса так и не потемнела.
Затем я решила увеличить огонь. Процесс ускорился, сразу заметила потемнение. Но кастрюля начала издавать странные звуки. Внутри дна кастрюли что-то взрывалось. Я решила не обращать на это внимание и продолжила готовку.
В самом конце добавляем щепотку соли. Осталось только перелить массу в формочки и отправить остывать. Я решила в качестве формы использовать пластиковые контейнеры, и это была не лучшая идея. Затем я отправила будущие конфеты в морозильник.
На следующий день достаём застывшую массу из формы. Вот так она выглядит. Теперь нам нужно нарезать плитку на небольшие одинаковые кусочки. Делается это непросто. Структура у конфет рыхлая, легко разламывается на части. Конфеты быстро тают, поэтому лучше их положить в пакетик и отправить обратно в морозильник.
На вкус конфеты похожи на молочный ирис, но не прилипают к зубам и не тянутся, просто тают во рту. Возможно, подойдут для чаепития. Ещё конфеты понравятся детям, так как они любят сладкое.
Но я ожидала большего. Не стоит тратить столько времени и сил на создание таких конфет. Во время приготовления я испортила кастрюлю, пластиковую доску и чуть не обожгла себе руку. А результат на троечку. Так что лучше купить конфеты в магазине и не страдать ерундой.
Всем спасибо за просмотр. Надеюсь, информация для вас была полезной. Буду рада если поставите лайк и подпишитесь на канал. Ещё можете поделиться рецептом в социальных сетях или написать комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.