Хочу познакомить вас с очень вкусными помидорами, от которых все знакомые в восторге. Фото самой банки нет, тк все в погребе, но я уверяю -это супер рецепт. При этом еще и легкий в приготовлении.
Эти помидоры станут отличным угощением как на праздничном столе, так и просто в домашней обстановке. Такие помидорки можно съесть за раз и ни капельки не пожалеть!
Ингредиенты в банку:
- помидоры
- 3-5 зубчиков чеснока
- 3 ветки морковной ботвы
Маринад на 3 литра воды:
- 3 ст. ложки соли
- 9 ст. ложек сахара
- 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции
Приготовление:
1. Стерилизуем банки и крышки
2. На дно банки выкладываем наш чеснок (3-5 зубчиков)
3. На чеснок выкладываем морковной ботвы
4. Выкладываем помидоры до "плечиков" банки
5. Заливаем кипятком до верха и оставляем на 5-10 минут
6. Сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем ингредиенты для маринада (соль,сахар,уксусную эссенцию), ждем пока наш маринад закипит
7. Как маринад закипел заливаем его в банку
8. Закрываем крышками и переворачиваем наши банки
9. Укутываем банки в теплое одеяло и ждем, когда остынут
10. Как банки остыли, убираем наши помидоры в холодильник или прохладное помещение.
Приятного аппетита!
