Впереди много работы, а получится ли нормально пообедать - неизвестно? Тогда важно, чтобы завтрак был плотным и позволил долго не испытывать чувства голода.
Армянский лаваш - это то блюдо, которое стало популярно во всём мире. Он всегда вкусен, готовится быстро и приносит большую пользу при приготовление различных блюд, от которых вся семья и гости будут в восторге.
Знаете ли Вы? В Азербайджане армянский лаваш является свадебным атрибутом. Такую лепешку набрасывают на плечо невесты и желают ей достатка в доме. А в самой Армении готовые лепешки сушат и складывают стопками. В таком состоянии они могут храниться до 4 месяцев, а некоторые говорят и год. Перед употреблением его просто сбрызгивают водой и кладут в полиэтиленовый пакет для того, чтобы вернуть первоначальный вид.
Рецепт приготовления лаваша с начинкой (пошагово с фотографиями)
Ингредиенты:
- лаваш;
- 1/2 стакана сметаны;
- 3 помидора;
- 150 г сыра;
- 250 г колбасы;
- зелень;
- яйцо;
- соль - по вкусу.
Сыр натереть, помидоры и колбасу нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать, добавить сметану. Затем всё это перемешать и свернуть в лаваш.
Каждый кусочек обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон.
Готовый и хрустящий лаваш с начинкой положить на тарелку и подать с зеленью.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то поставьте лайк и подпишитесь, чтобы не пропустить новую порцию блюд.